Запечена бри з компотом із ізюму із золота

2 - Не сподобалось

0 2 зіркові значення:

0 Значення 3 зірки:

0 Значення 4 зірки:

0 5 зіркових значень:

Фіналіст категорії: Закуски та напої. "Ця ароматна закуска чудова, тому що більша частина підготовчих робіт може бути проведена до прибуття гостей. Брі достатньо багата, щоб нести закуску з терпким і солодким компотом. Щоб полегшити нарізку, тримайте Брі охолодженою до готовності до використання". - Елізабет Беннет, Мілл-Крік, Вашингтон

Інгредієнти

6 склянок подрібненого очищеного яблука Гренні Сміт (приблизно 1 1/2 фунта)

1 склянка вертикально нарізаної червоної цибулі (1 маленька)

1 склянка золотого родзинок

0,33 склянки білого винного оцту

0,25 склянки цукрового піску

0,25 склянки упакованого коричневого цукру

0,5 чайної ложки меленої кориці

0,5 чайної ложки меленого кардамону

0,25 чайної ложки солі

0,25 чайної ложки меленого імбиру

0,25 чайної ложки меленого мускатного горіха

8 унцій сиру Брі, тонко нарізаний скибочками

40 (1/4 дюйма) товщинами французький хлібний багет (близько 8 унцій)

Гілочки чебрецю (необов’язково)

Харчування

калорії з жиру 22%

насичених жирів 2г

Як це зробити

З’єднайте перші 11 інгредієнтів у великій каструлі; довести до кипіння. Накрити кришкою, зменшити вогонь і кип’ятити 30 хвилин, періодично помішуючи. Розкрийте та варіть протягом 5 хвилин або до злегка густоти, періодично помішуючи. Класно.

Розігрійте духовку до 400 °.

Розділіть скибочки Брі на 40 рівних шматочків. Розкладіть по 1 1/2 столової ложки компоту по кожному скибочці багета; зверху кожен з них по 1 шматочку сиру. Розкладіть скибочки на великому деко. Випікайте при 400 ° протягом 5 хвилин або поки сир не розплавиться. За бажанням прикрасьте гілочками чебрецю.