Закуска з міні-картопляними млинцями (Латкес)
Смажені картопляні млинці - це рука улюбленого свята. Їх називають латкесами. Я знаю, що вам сподобаються ці худі, запечені. Найкраще, якщо їх випікати, ви заощадите близько 5 грамів жиру на порцію. Крім того, ви заощадите час, не стоячи над плитою. Кожна порція, 4 міні-млинці, містить 64 калорії, 1 грам жиру та 2 ваговимірювачі ПУНКТИ ПЛЮС. Вони такі хороші, що ви хочете робити їх кілька разів на рік. Ці шматочки розміром до укусу цікаво подати в якості закусок. Просто помістіть їх на сервірувальну тарілку з невеликим блюдом зі знежиреною або нежирною сметаною та яблучним пюре. Нехай кожен одягне свій млинець.
Час підготовки: 20 хвилин
Час випікання: 30 хвилин
Інгредієнти:
3 столові ложки борошна
1¼ чайної ложки солі
½ чайна ложка часникового порошку
¼ чайна ложка меленого перцю
1 невелика цибулина, четвертована
1 фунт картоплі (2-3 середніх) очищаємо і нарізаємо великими шматками
Нежирна або нежирна сметана
Інструкції
1. Розігрійте духовку до 425 градусів.
2. У мисці змішайте яйця, борошно, сіль, часник у порошку та перець.
3. За допомогою кухонного комбайна або вручну натріть картоплю та цибулю.
4. Загорніть картоплю в паперові рушники, щоб стекла рідина.
5. Змішайте картоплю в яєчній суміші і добре змішайте.
6. Щедро обмажте деко для випікання кулінарним спреєм.
7. Капайте по столовій ложці кляру на форми для випікання (приблизно на 1 дюйм один від одного) і розгладжуйте кожну лопаткою. На кожну сковороду покладіть по 20 млинців.
8. Випікайте по одному деку протягом 12-15 хвилин, поки днища не стануть золотисто-коричневими (використовуйте 2 духовки, якщо вони є).
9. Переверніть млинці і випікайте ще 12 -15 хвилин до золотистої скоринки.
10. Покладіть деруни на блюдо. Подавайте зі сметаною та яблучним соусом збоку.
11. Подавайте відразу або підготуйте заздалегідь і нагрійте перед подачею.
Робить 40 міні-млинців з псотато (розмір порції 4 міні-млинці)
Здорові переваги
Картопля є чудовим джерелом калію, ніацину, хорошим джерелом клітковини та вітаміну С.
Ваговимірювачі ТОЧКИ ПЛЮС 2
- Худенька індичка по-міланськи з руколою та помідором, салат з вагою, що спостерігає за очками Худа кухня
- Безмасляні картопляні овочеві млинці з капустою Кейті на пару; s Веганська кухня
- Картопляні млинці з грибами та курячою печінкою Рагу рецепт Їжте розумніше США
- Міні-цільнозернові млинці Харчування Близнюки
- Худі бананові млинці з чорницею - це; s День обману щодня