Дієта еволюції
Чи можна їсти, як мавпа, покращити ваше здоров’я?
Визначеність захворювань, пов’язаних із високим рівнем холестерину та артеріального тиску серед населення світу, порушує питання, чи є наш сучасний західний раціон основним фактором розвитку серцево-судинних захворювань, гіпертонії, інсульту та діабету.
Чи платимо ми ціну за вживання перероблених продуктів?
"загальний рівень холестерину в нашій групі впав на 23%"
Ми взяли десять добровольців у минуле, щоб вийняти лист із книги наших предків, щоб дослідити, який вплив наш короткий, різкий, шоковий вплив матиме на зменшення ризику летальних захворювань.
Наприкінці періоду ми перевірили біологічні маркери холестерину та гіпертонії як мірило нашого успіху. Всього за дванадцять днів загальний рівень холестерину в нашій групі впав на 23%, і ми також спостерігали різке зниження рівня натрію.
Отже, що це показує? Що просто внісши зміни в наш раціон, додавши своїм предкам, ми можемо різко покращити своє здоров’я.
Дієтологом-дослідником була Лінн Гартон, зареєстрована дієтолог і дієтолог.
Рекомендовані рецепти від BBC Food
- Обережно, дієтичні змішувачі швидше п’ють; Великі моменти доктора Карла в науці (ABC Science)
- Рекомендації АКТ для лікування ожиріння охоплюють дієту, фізичні вправи, ліки та хірургічні втручання EurekAlert! Новини науки
- 9781119311386 Харчова наука та додатки Четверте видання - Дієта харчування 111 Спільнота
- Прийняття середземноморської дієти в літньому віці може продовжити життя, свідчить дослідження Science The Guardian
- Стоматологічна бляшка дієти печерної людини виявляє найдавніші люди не готували науку в прямому ефірі