11 швидких та простих середземноморських дієтичних закусок

Допоможіть стримати нездорову тягу вкрай мало, потягнувшись до одного з цих здорових та портативних гризків.

Якщо термін "здорові закуски в упаковці" звучить як оксиморон, це тому, що зазвичай це так. Але якщо ви намагаєтесь дотримуватися середземноморської дієти, пошук таких «їж-на-горі» може бути одним із ключів до успіху! Зрештою, у вас, мабуть, не буде проблем із наповненням вашої тарілки свіжими фруктами, овочами, рибою, оливковою олією, горіхами, насінням та цільним зерном (усі основні дієти) під час звичайних прийомів їжі, але вам знадобиться мати під рукою достатню кількість швидких укусів, коли між ними наступає голод.

Повірте нам: якщо ви хочете поліпшити своє здоров'я, старання харчуватися як грецька варте того. Згідно з оглядом, опублікованим у лютому 2019 року в Circulation Research, середземноморська дієта, натхненна харчовими звичками тих, хто живе вздовж Середземного моря, може допомогти зменшити ризик серцевих захворювань та інсульту. (Не дивно, що це стабільний переможець серед найкращих щорічних дієт США News & World Report.

Щоб допомогти вам не відставати від шляху, ми дослідили декілька швидких та простих закусок, які допоможуть вам отримати ці потенційні переваги для здоров’я.

1. Це рятує життя Мадагаскару Ванільний мигдаль і мед

This Saves Lives - це закусочна, яка спеціалізується на вдосконаленні харчування на ходу та припиненню недоїдання дітей у всьому світі. Як це працює? Кожне придбання батончика з гранолою забезпечує поживну їжу для дитини, яка страждає від недоїдання. Ця повернута закуска упакована мигдалем та лляним насінням, а також медом та мадагаскарською ваніллю. Вони також не містять глютену та не містять молочних продуктів, хоча, якщо ви дуже чутливі до цих інгредієнтів, пам’ятайте, що їх може залишитися в продукті з виробничого підприємства.

Це рятує життя Мадагаскарський ванільний мигдаль і мед, 23,96 дол. США, Amazon.com

2. Процвітайте на органічних смажених і солених змішаних горіхах

Горіхи є ключовим елементом харчування в середземноморському стилі. Окрім того, що вони містять білок, вони наповнені корисними для серця поживними речовинами, такими як клітковина та омега-3 жирні кислоти, за даними клініки Mayo. Ця пікантна, не надто солона суміш має органічний сертифікат і складається з бразильських горіхів, мигдалю, кешью та пекану. Спробуйте підсмажити їх у духовці улюбленою приправою та полити оливковою олією для теплої закуски.

3. Плентили Часник і чіпси сочевиці пармезан

Ці чіпси виготовляються з сочевиці, рослини, схожої на білок, яка є великою частиною середземноморської їжі. Для тих, хто уникає глютену, ця хрустка закуска не містить глютену, а також не містить молочних продуктів. Щоб отримати більш ситну полуденну закуску, спробуйте поєднати їх з хумусом.

Чеснок із сочевицею з часником і пармезаном, $ 2,51, Thrivemarket.com

4. Очищені закуски, м’яко висушені органічні яблука

Немає свіжих фруктів? Насолоджуйтесь перевагами та від природи солодким смаком яблук із цими сушеними закусками розміром із закуски. І ми маємо на увазі це буквально: єдиним інгредієнтом є яблука, тому вам не доведеться турбуватися про додавання цукру або консервантів, які зазвичай містяться в сухофруктах, як зазначає Harvard Health Publishing. Прийміть їх самостійно, або додайте їх у свій грецький йогурт або мікс.

Очищені закуски, м'яко висушені органічні яблука (упаковка по 10 штук), $ 25,99, Peeledsnacks.com

5. Nature's Bakery Чорничні інжирові батончики

Якщо ви шукаєте закуску, яка більше виконує роль десерту, відвідайте ці безглютенові інжирні батончики. Не містять хімічних речовин та добавок, ці батончики готують із цільнозернового борошна - основного продукту в середземноморській дієті. А ще вони кошерні та веганські. Nature’s Bakery прагне виготовляти закуски лише з органічних інгредієнтів, таких як сушений тростинний цукор для солодощі замість кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози. Але перший, четвертий і шостий інгредієнти - це цукор, тому майте на увазі, що це, безумовно, ласощі.

Природні хлібобулочні лохинні фігові батончики (12 подвійних упаковок по 2 унції), $ 9,99, Thrivemarket.com

6. Terrasoul Superfoods Органічне лущення насіння соняшнику

Насіння є ще одним ключовим елементом середземноморської дієти, оскільки вони пропонують широкий спектр необхідних поживних речовин, таких як магній і калій, і є чудовим джерелом білка. Очищені насіння соняшнику від Терасула не тільки органічні, вони також сирі та несолені. Як показало дослідження, опубліковане у вересні 2019 р. У Journal of Food Science and Technology, сирі насіння мають вищу харчову цінність, ніж смажені. Щоб додати більше захоплюючого трюку, киньте їх у духовку з улюбленою приправою або простою морською сіллю.

Органічні лущені насіння соняшнику Terrasoul Superfoods (2 фунти), 11,95 доларів, Amazon.com

7. Paskesz Ультратонкі рисові квадрати з лободою

Ця низькокалорійна закуска використовує два фаворити середземноморської дієти - цільнозерновий рис та лободу, з додаванням трохи додаткової морської солі зверху. Спробуйте намазати рисовий пиріг арахісовим маслом або маслом з насіння соняшнику для ситної закуски в комплекті з білком. (За даними Міністерства сільського господарства США, дві столові ложки масла насіння соняшнику містять близько 5,5 грамів рослинного білка!)

Ультратонкі рисові квадрати Paskesz з лободою (упаковка з 3 штук), 14,50 доларів США, Amazon.com

8. Чіпси Rhythm Zesty Nacho Kale

Тут ви знайдете захоплюючий поворот на класичному чіпсі. І хоча ви можете подумати, що ця смілива закусочна закуска не може бути корисною для здоров'я, ви здивуєтесь, дізнавшись, що Rhythm не використовує нічого, крім цілком впізнаваних інгредієнтів, таких як яблучний оцет та (невелика кількість) чистого тростинного цукру.

9. Chocolove Мигдаль і морська сіль у міцному темному шоколаді на 70 відсотків

Середземноморська дієта - це все помірність, а це означає, що інколи насолоджуватися темним шоколадом - це нормально! Окрім того, що чорний шоколад схвалений Середземномор’ям, він багатий антиоксидантами і пов’язаний із покращенням здоров’я серця. Цей шоколад, виготовлений із цільного мигдалю та домішку морської солі, випускається у складі “міцного темного шоколаду”, а це означає, що він містить 70 відсотків какао - мрія дієтолога. Насолоджуйтесь 1 унцією (унцією) або приблизно ⅓ бруска за порцію.

Chocolove Мигдаль та морська сіль у міцному 70% темному шоколаді, 2,49 дол., Thrivemarket.com

10. Шафран-роуд Фалафель Хрусткий нут

Saffron Road поєднав двох середземноморських фаворитів з хрустким нутом фалафель. Однією з основних переваг нуту (крім здатності перетворюватися на хумус) є те, що бобові можуть сприяти зниженню рівня ЛПНЩ або “поганого” холестерину, згідно зі статтею в “Поживних речовинах”, опублікованою в грудні 2016 року. Їжте цей нут самостійно або кидайте смачний овочевий салат, схожий на сухарики.

Шафран Роуд Фалафель Хрусткий нут, 6,90 дол. США, Amazon.com

11. Сиггі в ісландському стилі Skyr Açai та нежирний йогурт із змішаних ягід

Грецький йогурт - йогурт, проціджений для видалення зайвої лактози та цукру - ще одна основна частина середземноморської дієти. За даними Harvard Health Publishing, цей суперпродукт багатий кальцієм і вітаміном D і містить приблизно вдвічі більше білка, ніж звичайний йогурт.