Всесвітній день макаронних виробів: чому ви повинні їсти макарони на сніданок

Поділіться цим із

Коли я рік тому почав працювати вдома, я почав їсти дивні речі в дивні години.

В основному вільний від осудливих поглядів співробітників та місцевого персоналу кав'ярень, я виявив, що повільно уникаю "традиційних часів їжі" на користь того, щоб їсти те, що моє тіло каже мені, що воно в настрої, або - що більш важливо - те, що буває в будь-який момент у холодильнику.

В результаті я регулярно (або принаймні частіше, ніж більшість людей хотіли б визнати) виявляв, що їв макарони на сніданок.

Здебільшого це проявлялося у формі залишків їжі попередньої ночі, якими насолоджувались о 10 ранку, а не через три години в „обідній час”.

Але зрідка я прокидався з прагненням до миски макаронів, коли немає жодної, яка вже готується.

Ідея вибити спагетті-карбонару о 8 ранку може здатися смішною, але чим більше я думаю про це, тим менше логіки я можу витягнути з цієї, здавалося б, довільної кулінарної норми.

Макарони - один з наших улюблених інгредієнтів на Заході.

Незважаючи на те, що в останні роки тенденція з низьким вмістом вуглеводів очорнила цю італійську страву, безліч варіантів замінників - від кабачків та кабачків до спагетті до макаронних виробів з спельти та лободи, свідчить про те, що вона все ще становить величезну частину нашого раціону.

Але хоча хліб, картопля, рис і навіть залишки піци у важкий недільний ранок вважаються розумними вуглеводами для сніданку, макарони міцно залишаються в області обіду та вечері.

У харчовому відношенні багато людей стверджують, що має більше сенсу мати вранці велику миску з мак-сиром та сиром, а на вечерю - легку шпинатну фрітату або тост з авокадо, але в соціальному відношенні це неприйнятно.

Макарони виготовляються з борошна, яєць та оливкової олії - основних складових багатьох домашніх сніданків. Соуси можуть включати помідори, сир, бекон та овочі, інгредієнти, про які ми б не думали двічі вживати тост, щоб з'їсти перше, що вранці.

Ця дивна відраза до локшини рано вранці є нелогічною та потенційно шкідливою.

Більше: Великобританія

Паби та ресторани третього рівня знову відкриються на Різдво?

Глава ЄС каже, що "добрий прогрес" досягнуто за "остаточну частину" переговорів про Brexit

Різдвяні канікули для деяких учнів середньої школи «будуть продовжені на тиждень»

Незважаючи на те, у що б вам повірили Instagram та YouTube Що я з'їдаю за кілька днів, більшість із нас частіше починають вихідний день з миски цукристої крупи або круасану, наповненого маслом, ніж зелені соки, напоєні суперпродуктами, або вегетаріанські страви без глютену ніч овес.

Добре збалансована чаша макаронних виробів пропонує задоволення від вуглеводів і можливість додавати стільки поживних речовин або білка, скільки завгодно.

Тим, хто все ще сумнівається, я рекомендую макаронний омлет, приготований із залишками спагетті (тут добре працюють соуси на основі томатів), розмішаних у збитих яйцях, а потім зварених до твердості. Ви ніколи не озирнетесь.