Тут стежте за станом здоров’я своєї громади

Більше статей

Що означає перевірений факт?

У компанії „Здорово” ми прагнемо надавати об’єктивний вміст, точний та сучасний. Наша команда періодично переглядає статті, щоб забезпечити якість вмісту. Наведені нижче джерела складаються з даних рецензованих журналів, відомих медичних організацій, академічних асоціацій та державних даних.

модифікованої

Інформація, що міститься на цьому веб-сайті, носить лише інформаційний характер і не повинна використовуватися як заміна пораді професійного медичного працівника. Будь ласка, проконсультуйтеся з відповідним лікарем щодо питань здоров'я та проблем. Хоча ми прагнемо надавати точну та актуальну інформацію, жодних гарантій щодо цього не дається.

Модифікована дієта - це будь-яка дієта, змінена на включення або виключення певних компонентів, таких як калорії, жир, вітаміни та мінерали, згідно з “Основами харчування для сестринської практики” Сьюзен Г. Дудек 1. Дієти, як правило, модифікуються з терапевтичних причин, включаючи лікування високого кров'яного тиску, низької маси тіла або нестачі вітамінів і мінералів. Поговоріть зі своїм лікарем щодо модифікацій дієти, які можуть допомогти вашому стану, і зверніться до дієтолога, який допоможе зробити найкращий вибір дієти.

Типи

Будь-яку дієту можна змінити, але Дудек пояснює, що загальні терапевтичні модифікації включають:

  • зниження споживання жиру
  • збільшення або зменшення споживання калорій залежно від ваги,
  • збільшення певних поживних речовин
  • такі як залізо
  • кальцій або калій

Модифіковані дієти, що використовуються для лікування харчової алергії, включають дієти, що виключають глютен, молочні продукти, деревні горіхи та штучні інгредієнти, такі як харчові барвники або консерванти.

Переваги

Дієта JELL-O без цукру

Модифікована терапевтична дієта розроблена, щоб бути частиною загальної схеми лікування для боротьби з потенційно важким станом. Наприклад, дієти з низьким вмістом жиру та холестерину можуть допомогти уникнути засмічення артерій, що може призвести до інфаркту або інсульту. Кілька досліджень, проведених д-ром Джоном Фріменом та д-ром Айлін Вайнгінг в середині 1990-х років в Університеті Джона Хопкінса, виявили, що менш обмежена модифікована дієта Аткіна зменшує кількість судом у дорослих з епілепсією 3.

Ризики

Хоча модифіковані терапевтичні дієти несуть невеликий ризик, якщо їх правильно дотримуватися, самостійно модифіковані дієти, такі як ті, що заохочують виводити вуглеводи та суттєво збільшують білок, або ті, що різко обмежують ваше щоденне споживання калорій, можуть бути більш ризикованими. MayoClinic.com пояснює, що дієти з високим вмістом білка можуть погіршити проблеми з печінкою або нирками та створити дефіцит поживних речовин 4. Різке обмеження калорій може призвести до нездорового іміджу тіла, анорексії та збільшення ваги.

Міркування

Переваги дієти з низьким вмістом жиру

Модифікована дієта вимагає суворого дотримання, щоб залишатися корисним. Хоча рідкісне частування, швидше за все, не зіпсує з шляху весь ваш прогрес, часто обман дієти, підкравши сюди зайву порцію вершкового масла або жменю чіпсів, з часом може скластися. Дієти для тих, хто страждає на харчову алергію або чутливість, вимагають повного дотримання, і обман може мати небезпечні наслідки. Якщо вам важко дотримуватися модифікованої дієти, поговоріть зі своїм дієтологом про способи дотримання, не відчуваючи себе позбавленими.

  • Модифікована дієта вимагає суворого дотримання, щоб залишатися корисним.
  • Хоча рідкісне частування, швидше за все, не зіпсує з шляху весь ваш прогрес, часто обман дієти, підкравши сюди зайву порцію вершкового масла або жменю чіпсів, з часом може скластися.

Поради щодо дотримання

Уважно читайте етикетки інгредієнтів та поживних речовин, перебуваючи на модифікованій дієті, зберігайте список можливих варіантів харчування під час обіду та шукайте ключові терміни меню, які можуть вказувати на заборонену їжу. Наприклад, якщо ви сидите на дієті з низьким вмістом натрію, MayoClinic.com рекомендує стежити за термінами, які вказують на те, що в їжі багато солі, наприклад:

  • "Маринований", "бульйон" або "вилікуваний". Якщо ви сидите на низькокалорійній дієті
  • майте на увазі, що продукт, позначений як “нежирний”, не обов’язково означає, що він також є низькокалорійним 4