Витрати на дієту, передбачену під час Великодня, 1591 р., X.d.98

Ця стаття містить транскрипцію рукопису Бібліотеки Фольгера Шекспіра "Витрати на дієту, надану під час Великодня", X.d.98, (1591), Вік юристів Виставка, 12 вересня 2015 року - 3 січня 2016 року.

фольгерпедія

Судді та таємні радники Зоряної палати часто розподіляли багаті полуденні обіди в середу та п'ятницю після ранкової сесії. У п’ятничні бенкети, згідно з поширеним звичаєм, пропонували рибу. Це меню з 30 квітня 1591 року включає 30 і більше різновидів - від устриць, оселедців, лосося, щуки, раків, вугрів та коропів до креветок, форелі, омарів, крабів, тріски та пікші.

Транскрипція

Нижче подана напівдипломатична транскрипція фоліо 3 ректору рукопису Фольгера X.d.98. Наведена нижче транскрипція створена в рамках проекту «Ранні сучасні рукописи онлайн» (EMMO). Щоб отримати доступ до зображення оригінального аркуша, клацніть на заголовку кожної транскрипції.

X.d.98, аркуш 3 ректо

die veneris xxx o
Квітень 1591

Прaesentibнас

мій лорден КантаЕрбері

мій лорден Шанселлор

мій лорден казначейства

мій лорден Бухерста

Sir ffranncys Knowells /

Пан Вндер Казначей

казначейства

Sir Артур

Sir Wілліям. Хаттон. /

Пане докторе Сезаре

Inprimis in breade xxiiij s in beare vij s vj d

в Ale v s in fflower vj s> xlij s vj d.

Цеeм в Устриці iiij s в солодкому маслі ij s в

olde Lynge xiiij s in Salt Samon ix s in

greene fishe viij s in iij great Pikes xvj s in

iij менші Pikes x s у iij great Carpes

xij s в vj менший Карпес xij s в iij breames

xviij s in iij Tenches xij s in iij grete

Rostinge Eles vij s vj d in xij knobberdes iij s

в ix Сідає в ix s в Trowtes x s в

fflounders v s у Barbles xijs у Шевинах

vj s in Chubbes vij s in Soules xiij s iiij d

у Крейфіше iij s на місці xv s у Purles

vj s в Gurnettes xv s в Prawnes iiij s в

Омари x s у Crabbes xij s у mackarell

iijs iiijd у Whytinges xvj s в j freshe

Самон та Chyne xxviij s в Earbes

iij s iiij d in Creame ij s iiij d in стукнув

Масло xvij s iiij d в Яблука для пирогаes

ij s в Яйцеes ix в Оренджі та Лимони

ij s у Barbaryes xij d у рожевій воді xij d

в Quince vj s in fruite viij d в Portage

iijs в прокаті ботів у всіх iiijs

> xvij li xii js x d pдопомога

Suммa xix li xvj s iiij d pдопомога