Веганський салат Цезар

1 порція

Джерело: Ваше тіло в рівновазі Ніл Барнард, доктор медицини; рецепт Ліндсі Ніксон

веганський

Спробуйте цей рецепт веганського повороту на класичному салаті!

Перейти до розділу—

Про рецепт

Інгредієнти

Робить 1 порцію

  • простий веганський йогурт (або веганський майонез) (2 ст. л.)
  • свіжого лимонного соку (1/2 ч. ложки)
  • Гірчиця діжонська (1/2 ч. Ложки)
  • веганський соус Worcestireshire (або тамарі) (1/4 ч. ложки)
  • часниковий порошок (щіпка)
  • подрібнений салат ромен (3 склянки)
  • сухарики (1/2 склянки)
  • помідори черрі (1/2 склянки)

Напрямки

Для заправки: У мисці збити веганський йогурт або майонез, лимонний сік, діжонську гірчицю та востерширський соус або тамарі до поєднання, додавши часниковий порошок за смаком. Остудити до подачі.

Киньте салат, грінки та помідори у велику миску. Додайте заправку і знову киньте. Примітка: Щоб зробити домашні грінки, підсмажте 1 скибочку хліба і киньте в пакет з часниковим порошком і сіллю до легкого покриття.

Факти харчування

Калорії: 112
Білок: 5 г.
Вуглеводи: 20 г.
Цукор: 4 г.
Загальний жир: 2 г.
Калорії з жиру: 17%
Клітковина: 4 г.
Натрій: 194 мг