Ведуча шеф-кухаря Падма Лакшмі ділиться секретами жонглювання дивовижною їжею та фітнесом

Фото: Джефф Олсон/Фітнес-журнал

Кожного сезону на Top Chef Падма Лакшмі піднімається на два розміри суконь завдяки їжі, створеній шеф-кухарями на шоу. 43-річний Лакшмі визнає, що робити фотосесії після набору ваги може бути страшно. "Я дізналася про обкладинку безпосередньо перед тим, як робити" Топ Шеф ", знаючи, що набираю вагу", - сказала вона. “Я був у жаху. Це ФІТНЕС. Мені б краще бути у формі! " Ну, Лакшмі завжди виконує свою місію і встигає привести себе в дивовижну форму.

Як вона тягне їсти стільки смачної їжі та мати чудову фігуру? "Я волів би провести половину свого життя в тренажерному залі і їсти все, що хочу, ніж сидіти на дупі і голодувати", - сказав Лакшмі. Вона занадто любить їжу, щоб ніколи не жертвувати нею. Вона вважає, що голодувати, щоб виглядати добре просто не варто.

Після сезону «Найкращий шеф-кухар» Лакшмі докладає всіх зусиль, щоб скинути зайву вагу вона наділа. «Я дотримуюсь чистої дієти: ні м’яса, ні солодощів, ні алкоголю, ні сиру, ні смаженої їжі, ні пшениці. І я тренуюся п’ять днів на тиждень, боксую три дні, піднімаючи тяжкості інші два. Я всюди ношу зі собою скакалку, особливо коли працюю. Це чудовий спосіб швидко втягнутись і прискорити пульс, коли немає часу відвідувати тренажерний зал ".

Як тільки вона повертається до бажаної ваги, вона полегшується і насолоджується їжею. Деякі з її улюблених - це піца, начос, сир, картопляні чіпси та смажена курка. “Я вірю у все в міру. Я ніколи не кажу: «Ні, я не можу мати нічого з цього». Я маю це і насолоджуюся цим! Закінчивши цю фотосесію, я виходжу на піцу і буквально зніму цілий великий пиріг сам ".

Її таємною зброєю, що стосується підтримання форми, є сходження по сходах. Підйом по сходах, будь то вдома або в тренажерному залі, чудово підходить для кардіотренування та сили. «Після народження дитини я не встиг піти в спортзал, і мені довелося повернутися до телевізора менш ніж за шість тижнів. Ось так я почав робити сходи. Зараз, незалежно від того, додому я чи подорожую, я піднімаюся на 70 рейсів на день, що займає у мене близько 35 хвилин. Я не керую ними. Я йду рівномірним темпом, по два кроки за раз. Це ідеальне тренування, бо майже в будь-якому місці, де ви йдете, є сходи, і вони, як правило, порожні ".

Лакшмі може бути за 40, але вона не дозволяє віку заважати їй тренуватися. "Я спостерігав повільне зниження метаболізму з 30 років. Навіть коли я в ідеальній вазі, мені доводиться регулярно тренуватися - інакше я хиткий. Тож я вправляюся послідовно, навіть якщо це просто виконую деякі стрибки, дошки та сходи або стрибки через мотузку протягом 10 хвилин. Я помічаю різницю, якщо ходжу тиждень без фізичних вправ », - сказала вона.

Після народження дитини Лакшмі набрав 45 кілограмів. Але наполегливо працюючи, вона змогла скинути всю набрану вагу. “Щоб скинути вагу, знадобилося 13 місяців. Це було важко. Коли я була вагітною, я перейшла від 4 до 14 розміру ».

"Що цікавого, однак, це те, на мій досвід, чоловіки не хочуть худих дівчат. Коли мені було 14 розмірів, я отримував набагато більше уваги з боку чоловіків, ніж зараз ». Лакшмі, здається, багато працює, грає жорсткий менталітет. Вона приділяє багато часу фізичним вправам, але їй також подобається їсти смачну їжу без позбавлення.