Кавун Фета М’ятний салат

Кавуновий салат з м’ятою Фета, свіжий і смачний салат з ідеальним балансом солодкого та солоного.

Початок січня - це час, коли більшість людей усіма силами намагаються повернутися до здорового харчування після святкового періоду. Коли я жив у Шотландії, я знайшов найпростіший спосіб зробити це - готувати горщики з супом, наповнені овочами. Зараз, коли я живу в Австралії, все стосується свіжих салатів, і цей кавуновий салат з м’ятою Фета ідеально підходить для спекотної погоди, яку ми маємо на даний момент.

Написавши цей пост, я зрозумів, що ніколи раніше не ділився рецептом салатів на цьому сайті. Це попри те, що ми їх регулярно їмо. Мої салати, як правило, кидають разом, використовуючи все, що мені під руку, і я рідко роблю один і той же два рази.

Цей салат з кавунової м’яти Фета, однак, ми маємо регулярно. Дітям подобається, що в ньому є і фрукти, і сир, і я люблю, як він свіжий на смак.

Я часто готую цей салат з дрібними шматочками кавуна в кубиках та огірками з дрібно нарізаною м’ятою. Це дуже смачно, але останнім часом я вважаю за краще подавати його кремезніше, як малюнок. Основна причина полягає в тому, що мій наймолодший може бути вибагливим, коли справа стосується трав і листя. Якщо все нарізане дрібно, йому це важче уникати частини він не подобається. Якщо я збільшу інгредієнти, йому буде легше бачити і виділити частини, які він любить (все, крім монетного двору).

Я вирішив це зробити, а не робити окремий салат без листя. Я хочу, щоб під час першої презентації він потрапляв до продуктів харчування, які йому не подобаються. Це потрібно час та експозиція щоб діти подобалися певним продуктам. Я ніколи не змушую його їсти листя, але постійно пропоную йому їх. Маючи їх на своїй тарілці, щоб він спробував, ми сподіваємось, це призведе до того, що він стане їх любити.