Управління діабетом за допомогою правильного харчування

харчування

Що таке діабет?

Цукровий діабет - це стан здоров’я, який призводить до накопичення цукру в крові, а не до використання його організмом.

У вашій крові є інсулін, який допомагає використовувати цукор із їжі, яку ви їсте.

Якщо у вас діабет, ваше тіло не може вживати цукор так, як слід.

Існує два типи діабету.

Якщо у вас діабет 1 типу, ваш організм не виробляє жодного інсуліну.

Якщо у вас діабет 2 типу:

  • Ваше тіло не виробляє достатньо інсуліну, або
  • Ваше тіло виробляє інсулін, але використовує його неправильно.

Спеціальна дієта може допомогти хворим на цукровий діабет залишатися здоровими.

Якщо у вас діабет, спеціальна дієта може допомогти вам мати правильний рівень цукру в крові.

Ваша підтримка або члени сім'ї можуть допомогти вам дотримуватися дієти, переконавшись, що ви їсте правильну їжу в потрібній кількості.

Дієтолог або сертифікований педагог з діабету може допомогти вам скласти дієту, яка підходить саме вам.

Два загальні плани харчування для хворих на цукровий діабет - це план “списку обміну” та план “підрахунку вуглеводів”.

Це приклади планів харчування, які люди використовують на інсуліні.

В одній спеціальній дієті використовується "Список обміну".

Біржові списки розділяють продукти на різні групи, такі як м’ясо, жири та вуглеводи

Ваш лікар або дієтолог дасть вам особистий план харчування, у якому буде вказано, скільки їжі потрібно їсти від кожної групи щодня.

Ви можете скористатися списком обміну, щоб вибрати їжу.

Ваш особистий план харчування вказуватиме вам, скільки м’ясних, жирових або вуглеводних “обмінів” потрібно з’їсти під час кожного прийому їжі.

Припустимо, ви планували з’їсти 2 біржі м’яса: у вашому списку обмінів буде сказано, які продукти ви можете їсти, щоб скласти 2 біржі м’яса.

Інша дієта називається "Підрахунок вуглеводів".

Підрахунок вуглеводів означає, що ви або хтось, хто вас підтримує, підраховує кількість вуглеводів у вашій їжі перед тим, як ви їсте.

  • У більшості упакованих продуктів на етикетці вказано кількість вуглеводів

Ваш лікар скаже вам, скільки інсуліну приймати для кількості вуглеводів, які ви плануєте з’їсти.

Поговоріть зі своїм лікарем про те, як дієта може допомогти вам управляти діабетом.

Якщо у вас діабет і у вас немає спеціальної дієти, поцікавтеся у свого лікаря або дієтолога, чи підходить вам спеціальна дієта.

Розуміння дієти та дотримання її щодня може допомогти вам тримати цукровий діабет під контролем та залишатися в безпеці та здоров’ї!