Тушкована Червона капуста

Опубліковано: 31 жовтня 2015 р. Оновлено: 23 січня 2019 р. · Цей допис може містити афілійовані посилання ·

Рецепт тушкованої червоної капусти - це ідеальний гарнір на день подяки та Різдво! Без веганів та глютену. Легко зробити і краще, ніж купити в магазині!

Тушкована Червона капуста - чудовий гарнір на День Подяки та Різдвяні свята. Разом з фаршированою ковбасою з печеного Сейтану чи овочами та смаженою в духовці картоплею та зеленими листовими салатами у вас ідеальне святкове поєднання. Тушковану червонокачанну капусту зробити досить просто, потрібно трохи часу, щоб пом’якшити червонокачанну капусту, але в основному це час приготування їжі, для якого не потрібно стояти безпосередньо біля неї, щоб можна було виконувати інші завдання (наприклад, перегляд фільму, який ви хотіли тим часом спостерігати занадто довго або грати з котом).

Тушкована червона капуста дуже добре заморожує, тому ви можете зробити велику партію і використовувати її для різних страв. Ви можете нагріти його в невеликому горщику разом з трохи води або яблучного соку, щоб він знову став новим.

Я єдиний, хто абсолютно любить внутрішню сторону червонокачанної капусти? Я думаю, це одне з найкрасивіших овочів:)

Не турбуйтеся надто про розмір скибочок яблук. Ви не помітите їх у фінальній страві, бо вони готуються вниз, але не залишайте їх також - яблучний смак є ключовим. Я використовував червоні яблука, які трохи солодші.

Хочете натхнення, що робити з тушкованою червоною капустою? Я їв його з дивно справжніми скибочками ТВП (по-яловичому) і трохи смаженої в духовці картоплі, покритої сіллю, паприкою та сушеним розмарином.