Трюфелі з арахісового масла

Поділіться цим рецептом з друзями або збережіть його для себе!

Трюфелі вже не будуть лякати після приготування цих чудових маленьких шоколадних цукерок. Секретний інгредієнт? Печиво з арахісового масла!

Інгредієнти

1 мішечок (1 фунт 1,5 унції) суміш печива з арахісового масла Betty Crocker ™
Вода, рослинна олія та яйце вимагають упаковки печива
4 унції вершкового сиру, пом’якшений
½ чашка вершкового арахісового масла
2 склянки напівсолодкої шоколадної стружки
2 столові ложки вкорочення
¼ чашка дрібно нарізаного арахісу для коктейлів

Харчування

Розмір порції: 1 трюфель
1 порція: Калорії 130 (Калорії з жиру 70); Загальний жир 7г; (Насичений жир 2 1/2г, трансжир 0г); Холестерин 5мг; Натрій 80мг; Калій 60мг; Загальний вуглевод 13г; (Харчові волокна 0г); Цукри 9г; Білок 2г
Щоденне значення: вітамін А 0%; Вітамін С 0%; Кальцій 0%; Залізо 2%
Біржі: 1 крохмаль; 0 Фрукти; 0 Інші Вуглеводи; 0 знежирене молоко; 0 Нежирне молоко; 0 Молоко; 0 Овочевий; 0 Дуже нежирне м’ясо; 0 нежирне м’ясо; 0 М’ясо з високим вмістом жиру; 1 1/2 жиру;
* Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000.

Підготовка

Крок 1 Нагрійте піч до 375 ° F. Робіть печиво, як наказано на мішечку. Остудіть повністю, не менше 15 хвилин.
Крок 2 У кухонному комбайні обробіть половину печива до дрібної крихти. Вийміть і відкладіть; обробіть залишкове печиво до дрібної крихти. Поєднайте всю суміш крихти печива у кухонному комбайні. Додайте вершковий сир та арахісове масло. Обробляйте, поки добре не поєднаєтесь і зможете натиснути на кульку, 1-2 хвилини. Сформуйте 48 кульок (1 1/4 дюйма); розмістіть на аркуші печива, вистеленому вощеним папером. Поставте в холодильник на 15 хвилин.
Крок 3 У середній чашці мікрохвильові шоколадні чіпси та укорочення розкриваються на High 60 до 90 секунд. Перемішайте до однорідності.
Крок 4 За допомогою 2 виделок занурте і розкачайте охолоджені кулі печива по черзі в розтоплений шоколад. Повернутися до викладеного аркуша печива; негайно посипте зверху кожного подрібненим арахісом. Якщо шоколад занадто охолодився, розігрійте. Отримайте трюфелі в холодильнику приблизно на 10 хвилин або до затвердіння покриття. Зберігати в критому холодильнику.

Поради щодо рецептів

Для ще простішого занурення візьміть дві пластикові виделки, виріжте по центру два зубці і використовуйте, щоб занурити в розтоплений шоколад.
Щоб заздалегідь заморозити трюфелі в герметичних контейнерах з вощеним папером між шарами.
Немає кухонного комбайна? Виконайте крок 1, як написано. Потім помістіть половину печива в 1-галонний поліетиленовий пакет для зберігання продуктів. Мішок-пломба; подрібніть печиво качалкою до дрібних крихт, розбиваючи більші шматки руками, якщо це необхідно. Помістіть крихту у велику миску. Повторіть, щоб подрібнити залишкове печиво; додати до крихти у великій мисці. Додайте вершковий сир та арахісове масло. Збивайте електричним міксером на низькій швидкості від 1 до 2 хвилин або до тих пір, поки суміш добре не з’єднається, не почне збиратися разом і не сформувати кульки. Продовжуйте, як зазначено в рецепті.
Якщо ви використовуєте на 20% більше суміші печива, додайте 2 столові ложки води до суміші печива, олії та яйця.

Просто для вас, легко для них.

Поділитися ReadyPlanSave!

Виберіть свій улюблений спосіб поділитися та допоможіть своїм друзям та родичам отримати максимум від своєї наступної поїздки по магазинах Publix®.