Reddit - Volumeeating - Чашка арахісового масла розміром Ramekin - 238 калорій

Хлопці, це виліковує мою тягу до чашки арахісового масла без зайвого цукру. Шоколадний шар (який не є обов’язковим) приємний і чіткий, тоді як шар PB м’який і жувальний, як тісто для печива.

арахісового

PB шар - 2 порції порошку PB Fit, приблизно 30 г (120 кал.)

1 ст.л. - кокосове борошно (30 кал.)

1 ст. Ложка вівсяного волокна (0 кал.)

1/4 склянки кленового сиропу без цукру (20 кал. - я використовував зруб, але ви можете використовувати ферми Walden, щоб зберегти трохи калорій)

1 ст.л. підсолоджувача (я використовував гранульований шарвер)

Змішайте сухі інгредієнти

Прогрійте сироп в мікрохвильовці протягом 25-30 секунд. Влийте сухі інгредієнти в гарячий сироп (не дайте йому охолонути) і перемішуйте, поки у вас не стане густіша консистенція тіста для печива. Якщо потрібно, додайте трохи (наприклад, половину бризки) води/мигдального молока, якщо суміш занадто суха.

ЦЕ НАЙТВЕРДІША ЧАСТИНА РЕЦЕПТУ - НЕ їжте суміші. Це буде м’яко, тепло, тягуче та смачно. Ви можете прямо зараз замовити прекрасну закуску на 170 калорій, якщо хочете.

Сформуйте суміш PB на дні рамекіна і поставте в холодильник на 30 хвилин до години. Не хвилюйтеся про те, щоб отримати його ідеальним, він буде дуже липким в цей момент. Я використовував харчову плівку на дні рамекіна, тому її легко вийняти, коли прийшов час їсти.

Для шоколадного шару:

15 г (одна порція) шоколадних чіпсів (я використовувала напівсолодку Лілі - 50 кал)

4 г кокосової олії (18 кал. - Можливо, і тут, швидше за все, використовується масло, але я не пробував)

З’єднайте і мікрохвильову піч протягом 15 секунд, швидко перемішайте. Мікрохвильова піч ще 15 секунд. Залежно від потужності вашої мікрохвильовки, другого 15 секунд має бути достатньо, щоб перемішати її в рідину. Якщо це не мікрохвильова піч з кроком у 5 секунд, не перегрівайтесь, інакше шоколад може схопитися.

Дістаньте Рамекін з холодильника і закінчіть повністю формувати суміш PB до дна рамекіна.

Покладіть шоколадний соус на PB і розкладіть. Дайте охолонути на ніч. Не рекомендую заморожувати.

Якщо ви хочете зробити справжню чашку PB, ви можете використовувати міні-булочку, щоб поєднати шоколад з невеликими шматочками охолодженого тіста PB, поклавши спочатку шоколад, потім трохи охолодженого тіста PB і ще трохи шоколаду доверху. Цей рецепт також слід розширити.