Стінна газета

Харчові пустелі є національною проблемою. Харчові пустелі - це містечка чи міста, у яких практично немає ресурсів для здорового харчування.

Відповідно до статті, розміщеної на Трентон250, у Трентоні є лише три супермаркети, які обслуговують громаду.

З продовольчими пустелями виникає харчова невпевненість. Продовольча незахищеність має більш широкий ефект, ніж думає більшість. Сім'ї голодують, а учні намагаються досягти успіху в класі. З огляду на всі дослідження та інтерв’ю, здається, що єдиним способом боротьби з боротьбою з продовольчою нестабільністю є відкриття більшої кількості програм для сімей для отримання необхідних поживних речовин, а також для уряду, який надаватиме більше фінансування сім’ям які це найбільше потребують.

Навіть у штаті Гарден, штат Нью-Джерсі, сім'ї стикаються з нестабільністю продовольства, через що багатьом батькам доводиться вибирати між продуктами харчування та рахунками. Більшості доводиться вибирати рахунки, щоб зберегти дах над головою.

За даними New Jersey Partnership for Healthy Kids, 17 відсотків сімей у Трентоні щодня відчувають нестачу продовольства. Харчова невпевненість - це моменти часу, коли людина намагається отримати достатню кількість їжі. Більшість батьків, як правило, дозволяють своїм дітям їсти, коли вони голодують. Такі рахунки, як орендна плата, PSE та G, та рахунки за воду, як правило, займають більшу частину ліміту витрат середнього домогосподарства в Трентоні.

В недавньому інтерв'ю з анонімною матір'ю, яка живе в Трентоні, вона пережила минуле, коли стикалася з харчовою невпевненістю.

"Були випадки, коли я голодувала, щоб нагодувати своїх дітей", - сказала вона. "Я зробив це лише для того, щоб вони могли краще зосередитися на школі, і їм не доведеться турбуватися про те, як у них бурчать животики".

Коли її запитали про вплив харчової невпевненості на успішність її дітей у школі, вона відповіла: «Нікому важко зосередитися, коли ти голодний. Отже, з точки зору їх ефективності, це в середньому ".

Тож як саме невпевненість у харчуванні впливає на успішність учнів?

Дослідження NEA Healthy Features говорить: «Ми знаємо, що голодні діти не можуть вчитися. Їм стає погано, відволікаються і починають відставати ”.

Містер Карпентер, викладач з Трентон-Хай-Вест, заявив: "Цим студентам важко зосередитися на шкільній роботі, коли болить живіт".

Але для боротьби з цією проблемою робляться невеликі кроки. Люди, як правило, залежать від програми "Шкільний ранковий сніданок", заснованої USDA в 1966 р.

«Мати і дитина» Саманти Рівери

Шкільна система стає дещо суперечливою, в якій вони вчать харчуванню, але все ж не можуть їй служити. Учні приїжджають з дому, де вони можуть отримати лише те, що вони можуть собі дозволити, і вступити до шкіл, і не отримують харчування, якого бракує вдома. Через брак харчування успіх учнів у системі державної школи Трентона, як правило, втрачає увагу на розглянуті теми.

Є й інші програми, які відіграють ту саму роль, що і програма шкільного сніданку. Деякі з цих програм - Центр друзів на вулиці Мерсер, Ініціатива магазину здорових куточків та Ринок фермерів. Фермерський ринок у Трентоні, розташований за адресою 960 Spruce St, дозволяє людям приїжджати купувати здорові домашні фрукти, овочі та інші необхідні поживні продукти. Поки Центр друзів Мерсер-стріт управляє продовольчим банком, в якому вони обслуговують сотні, якщо не тисячі людей, з консервами та іншими продуктами, необхідними для збалансованого харчування. Такі невеликі програми дозволяють тим, хто не має належних коштів, утримувати себе, а також своїх учнів.

Пізніше, в інтерв'ю з матір'ю, вона сказала: «Мої діти прийдуть додому і пояснять мені, що вони не можуть зосередитися, оскільки вони голодні. Як батько щось подібне болить ».

На запитання, що можна зробити, вона відповіла, що допоможе більше державного фінансування.

Такі програми, як Додаткова програма допомоги в харчуванні (SNAP), раніше відома як талони на харчування, нещодавно зазнали значних скорочень програми, що вимагає більш жорстких обмежень щодо потенційних заявників, але також призведе до зменшення виплат для деяких з 900 000 людей, які вже вступив до SNAP в Нью-Джерсі.

"Не можна очікувати, що сім'я буде жити за 14 доларів на місяць", - сказала вона.

Незважаючи на те, що нещодавні скорочення залишили матері-одиначці лише 14 доларів на місяць, деякі отримують менше. Урядові скорочення просто не впливають на частину продовольчих талонів, але інші добавки, які раніше входили до SNAP, такі як допомога в опаленні.

Коли моя власна мати подала заявку на продовольчі талони та допомогу в опаленні, було чітко сказано, що існує список очікування і що вона може отримати місяці, а то й роки, перш ніж вона отримає відповідь. Нью-Джерсі - один із штатів, який має фінансову нерівність між класами щодо фінансування. Між реконструкцією берега Джерсі та іншими планами збільшення чистого доходу Нью-Джерсі, що не залишає майже ніяких коштів для людей, які вкрай потребують цього.

В інтерв’ю Ендрю Холту, студент, який зараз навчається в коледжі штату Нью-Джерсі, який був студентом з Трентону, заявив: “Розчаровує те, що люди, яким потрібні кошти, відмовляються, бо вони потрапляють деінде. Нам потрібні правила. Такі, які дозволяють спочатку допомогти безпорадним, а потім розподіляють решту тим, хто цього не потребує ".

Тільки три справжні супермаркети та бодегази займають 29 відсотків продуктової галузі, як саме ми можемо змінити статус трентонійців, які стикаються з нестабільністю продуктів харчування?

Відповідь на це полягає у наданні більше фінансування тим, хто цього найбільше потребує для продовольчої допомоги, разом із відкриттям більшої кількості продовольчих банків та справжнім розумінням сучасної проблеми. Без усіх трьох речей, які працюють, ніколи не можна повністю боротися з продовольчою пустелею та неприємностями, які з цим виникають. Ці три рішення можуть допомогти не тільки для поліпшення стану Трентонійців, але й для тих, хто стикається з такою ж нестабільністю продовольства за межами округу Мерсер.