Теплий салат з креветок та руколи

2 - Не сподобалось

0 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Цей літній салат, що розливається яскравими смаками, робить приголомшливу вечерю, легку, але все ж ситну. Свіжі, сирі зерна кукурудзи надають страві солодкий солодкий хруст - і добре працюють проти солоних креветок та перцевої руколи.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

З’єднайте руколу, базилік, кукурудзу та помідори у великій мисці. Збийте в маленькій мисці 3 столові ложки олії, лимонний сік, оцет, гірчицю та 1/4 чайної ложки солі.

Посипте креветки рештою 1/4 чайної ложки солі. Нагрійте залишок 1 столової ложки олії у великій сковороді, що не прилипає, на середньому сильному вогні. Додайте креветки і варіть, час від часу перевертаючи, лише до тих пір, поки вони не стануть рожевими і не стануть непрозорими в центрі, приблизно 3 хвилини. Додайте до суміші руколи разом із грінками, якщо використовуєте.

Знову збийте заправку і полийте салат; кидати в пальто. Розділіть салат на 4 тарілки. Подрібніть перець над салатами і посипте сиром.

1/2 крохмалю, 2 рослинні, 3 нежирних білка, 3 1/2 жиру