Згідно з результатами нового дослідження, тенденції щодо харчових добавок відрізняються від країни до країни

Нове дослідження, опубліковане в журналі PLOS ONE, показує, які рослинні добавки до їжі є найпопулярнішими в Європі, причому споживачі використовують їх для доповнення раціону або для підтримки здоров'я.

Команда дослідників з Fundación para la Investigación Nutricional та Університету Суррея виявила, що ці продукти приймають у різних формах, включаючи чай, сік або таблетки. Вони проаналізували дані шести європейських країн, зібравши інформацію від 2359 дорослих споживачів рослинних харчових добавок у Фінляндії, Німеччині, Італії, Румунії, Іспанії та Великобританії.

Основні висновки включають:

• Загалом було повідомлено про 1288 різних продуктів у шести країнах, з найбільшою часткою різних рослинних харчових добавок, що використовуються в Італії та Іспанії. У Сполученому Королівстві кількість різних продуктів була приблизно вдвічі менша, ніж в інших країнах

• У Сполученому Королівстві вечірня примула була на сьогоднішній день найбільш часто використовуваним ботанічним інгредієнтом, за нею йшли женьшень і звіробій

• 22,2% учасників заявили, що вживають добавки до рослинної їжі, коли відчувають «загострення або погіршення стану»

• Найпоширенішими дозовими формами були капсули та таблетки/таблетки/пастилки

"Популярність харчових добавок зростає в Європі, але в даний час бракує даних про вживання цих продуктів. Маркетинг цих добавок залежить від національного законодавства, яке різниться в різних європейських державах-членах", - сказав професор Монік Раатс, співавтор дослідження з Університету Суррея.

"Наше дослідження буде корисним для інформування органів влади та харчового бізнесу про популярність конкретних продуктів у своїй країні, щоб вони могли робити більш корисні судження щодо законодавства та маркетингу. Це також допоможе забезпечити, щоб відповідні вказівки та політики могли бути застосовані на місці для продуктів, які широко використовуються ".

Алісія Гарсія-Альварес, науковий співробітник Fundación para la Investigación Nutricional, коментує: "Опитування проводилось за однаковою методологією в шести країнах. Зараз ми знаємо, що в цих країнах споживається найрізноманітніша добавка до рослинної їжі. 83,7% респонденти споживають лише один продукт, а 51,5% продуктів зазвичай містять один ботанічний інгредієнт ".