Теми; Казки збереження; Книшерії, калорії
Вже майже століття будинком для їжі Йона Шіммеля є той самий затишний магазин на Нижньому Іст-Сайді, де поціновувачі книш вважають, що все-таки варто поїхати, щоб спробувати справжнє, начинене вручну картопляним пюре, кашею (гречаною крупою) або інша начинка, і випікається в оригінальних цегляних печах магазину.
Тепер Йона Шиммель відкрила крихітну виносну крамницю на верхньому сході.
Це сміливий крок для сімейного бізнесу. Що Іст Сайдерс знає з книги? Поки що азартні ігри дають свої результати. Але є різниця між клієнтами в центрі міста та в центрі міста.
`` За сто років на Х'юстон-стріт ніхто ніколи не запитував, скільки калорій в їжі '', - говорить Сонні Бергер, співвласник. '' Вгорі, ми отримуємо запитання принаймні п'ять разів на день ''. То скільки їх? Близько 300 в каші. За арифметикою в центрі міста, це приблизно перекладається на один заняття в оздоровчому клубі або два рази навколо доріжки Центрального парку.
- Нью-Йорк готується підраховувати калорії - The New York Times
- Думка Come Clean, Russia, or No Rio - The New York Times
- Думка Диктатура в Білорусі похитнулася - The New York Times
- Думка Побиття мого удару - The New York Times
- Думка Проблема з "Жирною розмовою" - The New York Times