Суп з гороху та картоплі (веганський)

Цей гороховий суп - зимова їжа затишку. Кулінарія наповнює кухню дивовижними запахами. Майже як випікання хліба. Фаворит ми робимо майже раз на тиждень.

Категорія: Супи, рагу та перець чилі

Інгредієнти

1 середня цибулина подрібнена

3 стебла селери подрібнені

2 подрібнені моркви середнього розміру

3 зубчики часнику подрібнені і подрібнені

2 склянки сухого колотого гороху

2 середні картоплини очищені і нарізані кубиками

Від 2 до 5 склянок води або овочевого відвару додайте стільки рідини, скільки потрібно

Напрямки

Відгуки

Приємно і ситно. Під час готування я додав 7 склянок води, і вона все ще була дуже густою (добре).

Чудовий смачний зігріваючий суп. Використовували лише половину перцю. Обов’язково знов зробить.

Не потрібно додавати занадто багато води, якщо ви любите ситний густий суп. Я виявив, що, прогресуючи з супами (я їх дуже захоплююсь), мені подобаються густіші «кремезні» супи. Я думаю, що занадто багато рідини дає рідкий водянистий несмачний посуд

Зробив це в миттєвому горщику. Вийшло чудово!