Cook’n Recipe App

БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА

пюре

З Cook'n ви можете.

Подає: 6
Загальна калорійність: 166

Інгредієнти

Напрямки:

1 Помістіть сочевицю, овочі та томатну пасту у великий горщик. Додайте холодної води, щоб покрити 2 дюйма. Довести до кипіння. Варити 20 хвилин. Додайте сіль за смаком і більше води, якщо потрібно, щоб інгредієнти були покриті. Варити 20 хвилин більше або поки сочевиця не стане дуже м’якою.

2 Злийте вміст каструлі, резервуючи рідину. Помістіть сочевицю та овочі в комбайн або блендер та пюрируйте, якщо потрібно, порціями, до однорідності. Вилийте сочевицю назад у горщик. Приправте за смаком сіллю і перцем. Акуратно розігрійте, додавши трохи необхідної рідини для готування.

3 У великій сковороді нагрійте 2 столові ложки оливкової олії на середньому вогні. Хліб додайте в один шар. Варіть до смаження і підрум’янення на дні 3-4 хвилини. Переверніть шматочки хліба і підрум'яніть ще приблизно 3 хвилини.

4 Зніміть суп з вогню. Ложкою в миски. Зверху кожну миску скибочкою тосту. Подавати гарячим, з дощем оливкової олії

Харчові факти:

Це Суп із сочевиці в пюре з грінками рецепт від Cook'n в Італії Кулінарна книга. Завантажте цю кулінарну книгу сьогодні.