Домашній суп

Супи, які можуть бути набагато терпимішими, готуються з нуля. Вони можуть бути більш терпимими, оскільки ви контролюєте, які інгредієнти використовуються, тобто ви можете контролювати кількість доданих вуглеводів, жиру та білка.

Ось кілька рецептів супів, які можна спробувати, які ефективні для дієти при гестаційному діабеті. Ви можете помітити, що я уникав ділитися супами, що містять борошно, сочевицю, нут, ячмінь, горох та солодку кукурудзу. Я їх не включив, оскільки ми бачимо, що багато жінок борються терпіти навіть домашні версії супів, що містять ці інгредієнти

Домашній курячий бульйон Джо

Цей рецепт - чудовий спосіб використати м’ясні кістки, нарізки та овочеві кінці/шкірки. Це чудова основа для більшості домашніх супів та запас для інших рецептів. Це легко на животі, легко засвоюється і не підвищує рівень глюкози в крові. Його також можна заморозити.

Інгредієнти рецепту бульйону:
• тушка курячих/м’ясних кісток суглобів (залишки смаженого)
• 2 великі палички селери, нарізані шматочками розміром 2 см
• 2 великі моркви, нарізані шматочками розміром 2 см
• 1 велика цибулина, шкірка на, четвертинка
• 1/2 цілої цибулини часнику, на шкірі, розбито лезом ножа
• 2 сушені лаврові листки
• 2 ч. Ложки сушеного (або свіжого) чебрецю
• 2 ч. Ложки сушеного (або свіжого) розмарину
• хороша щіпка морської солі
• гарне подрібнення меленого чорного перцю або чайної ложки чорного перцю
• 2 ст. Ложки яблучного оцту
• холодна вода

Цей рецепт також можна приготувати з подрібненими овочевими кінчиками, пілінгами тощо. Я часто додаю будь-які залишки смаженої овочі з недільного смаження, такі як пастернак або гарбуз
⠀
Рецепт:
• Викладіть у велику сковороду курячі тушки/м’ясні кістки, овочі, зелень та приправи
• Додайте холодної води, достатньої для покриття туші/кісток та яблучного оцту
• Накрийте посуд і доведіть до кипіння на сильному вогні
• Зменште вогонь до слабкого кипіння і залиште варитися, поки бульйон не зменшиться (принаймні 2 години плюс - це також можна зробити в повільній плиті. Зазвичай я надягаю свою вранці і готую її цілий день!)
• За допомогою тонкого друшляка або марлі процідіть бульйон, щоб видалити овочі, кістки та шкіру, зарезервувавши шматочки м’яса та овочів, які потрібно додати назад у бульйон.
• Бульйон можна подавати як є, а можна додати подвійний крем, щоб перетворити його у вершковий курячий суп!

Смажений курячий суп

Цей смажений курячий суп використовує залишкове смажене курча і робить смачний економічний сімейний рецепт.

Повільний плита Сирний суп з цвітної капусти

Існує безліч чудових рецептів супу з сиру з цвітної капусти, але я вибрав цей, оскільки він не містить борошна, і ви можете готувати його в мультиварці, що чудово підходить для зайнятих матусь.

Перегляньте цей рецепт у Real House Moms, і у вас може бути цей сирний сирний суп, який чекає вас на вечерю!

Щоб перетворити кількість інгредієнтів, використовуйте 950 мл курячого бульйону, 1 великий чи 2 менші нарізані цибулі-порей, 375 г тертих сирів (але використовуйте більше, якщо хочете!), 120 мл подвійного крему

Суп з кабачків з метеликів із смаженим часником, козячим сиром та підсмаженими насінням гарбуза

Суп з кабачків з метеликів - прекрасний, але, щоб зробити його більш стерпним при гестаційному діабеті, цей конкретний рецепт, в якому використовується козячий сир та підсмажені насіння гарбуза, збільшує жир і білок у страві, тобто він краще поєднується!

Ви можете знайти рецепт на "Приручити мене"

Суп з шинкою і яєчним локшиною

Шинка та яйця, як чудові джерела білка, так і жиру, тому цей рецепт, безумовно, варто спробувати.

Локшина в цьому рецепті - це яєчна локшина, але її можна замінити на локшину, яку ви переносите найкраще (локшина соба, виготовлена з гречаного борошна - хороший вибір, щоб спробувати).

Вершковий грибний суп

Цей простий вершковий грибний суп, безсумнівно, дасть чудові рівні (доки ви залишите чіабатту!) Залишки смаженої курки також можна додати для збільшення вмісту білка та жиру, роблячи вершковий суп з курки та грибів.

Ви можете побачити рецепт, яким поділились на веб-сайті Джеймі Олівера

Тайський кокосовий курячий суп

Якщо вам подобаються тайські смаки, тоді цей рецепт, який пропонується на Tesco, повинен бути приємним рецептом.

Бажано опустити цукор або замінити його підсолоджувачем, але всі інші інгредієнти роблять це чудовим вибором на дієті для гестаційного діабету.

Індійський пряний суп з цвітної капусти

Якщо вам подобається щось з трохи більше спецій, тоді ви можете віддати перевагу цьому рецепту від Smitten Kitchen для супу з індійської пряної цвітної капусти.

Додайте рис басмати лише якщо ви добре його переносите.

Західноафриканський арахісовий суп

Як щодо спробувати щось зовсім інше? Тут ми маємо рецепт від Cookie and Kate, який використовує улюблений інгредієнт гестаційного діабету, арахісове масло!

Щоб отримати допомогу у виборі гарного арахісового масла для використання, перегляньте нашу публікацію про арахісове масло.

Каллен Скінк

Мені довелося включити цей класичний шотландський рецепт рибного супу, але його слід спробувати лише в тому випадку, якщо ви добре переносите картоплю, оскільки риба не поєднує вуглеводи, а також м’ясо.

Погляньте на рецепт, яким поділилася Жаклін О’Доннелл на “Геральд Шотландія”

Ситна повільна плита Яловиче рагу

Якщо ви боретесь з супом, то чому б не спробувати наступне найкраще ... тушонка! Ні, це насправді не суп, але це чудовий рецепт, який добре працює, коли ви прагнете чогось гарячого та ситного!