Сповіді худенької товстуни: Ласкаво просимо до "Жирних війн"

Кейт Гардінг мало не звільнила мене. Тиждень, який я розпочав у „NEWSWEEK”, я прочитав вдосконалену копію „Уроків із товстої сфери: киньте дієти” та оголосіть перемир’я своїм тілом. Написана Хардінгом та Маріанною Кірбі, це призвело мене до такої кризи впевненості, що я не був впевнений, що зможу робити свою роботу.

Книга є благанням читачів із зайвою вагою припинити спроби схуднути, перестати звинувачувати себе в надмірній вазі та натомість зосередитися на тому, щоб бути здоровими та щасливими. Вони стверджують, що вага вроджена, і спроба боротися з нею призводить лише до замучених стосунків з їжею (краще слухати своє тіло, їсти, коли голодний, і зупинятися, коли ситий), займатися спортом (замість того, щоб розглядати тренажерний зал як тортури, знайдіть рух, який ви любите робити —і дайте собі відпочити, якщо вам доведеться пропустити кілька занять), і своє відображення в дзеркалі (якщо ви нещасні, знайдіть лікування в терапії та позитивних друзів, а не їжу чи одержимість тілом) . Зрештою, кажуть вони, більшість худорлявих людей не є зразками чесноти, потенційними товстунами, які зірвали вагу завдяки священному харчуванню та фітнесу. Вони просто благословенні стрункими генами.

Як я вже згадував раніше в друкованих виданнях, я відомий як худий товстий. Я високий і худий, але аналіз жиру в організмі, зроблений три роки тому, мірив близько 30 відсотків жиру; жир, який може пошкодити мої внутрішні органи та поставити під загрозу здоров’я. Я був шокований новиною - мої штани підходили, і моя дупа виглядала добре, і обидва вони зазвичай визначали, чи ходити я до спортзалу. Я завжди намагався спостерігати за тим, що я їв, тобто я тримав себе злегка голодним, доки не був надто голодним і не вживав щось величезне і жирне. Мої харчові звички були жахливими, а фітнес - епізодичним, але поки я добре виглядав у нижній білизні, яка шкода?

Аналіз моєї дієти показав, що шкодою є брак поживних речовин, надлишок нездорових жирів і занадто багато калорій, що робить занадто мало роботи. Після тижня ретельно прописаних харчових звичок у мене стало набагато більше енергії, гостріших думок і яскравішої шкіри, чітких показників того, наскільки шкідливим був мій план здоров'я на основі форми тіла. Є багато повних людей, які отримують користь від тренажерного залу. Але я худорлява людина, якій також було б корисно, і моє зосередження на вазі перешкоджало цьому.

Я закінчила аналіз жиру в організмі для статті, над якою працювала редактором для схуднення в журналі «Жіноче здоров’я». Завдяки цій роботі я переконав наші мільйони читачів, що дієти не тільки можливі, але бажані ідеали, і що, що б ви не їли (або як би ви не виглядали), ви могли б зробити трохи краще і трохи зважити менше. Читаючи The Fat-o-Sphere, мене раптом поставили під сумнів усі попередні тренінги, і протягом кількох днів після того, як мене найняли писати про здоров’я для НОВИНИ - включаючи охоплення ожиріння - я опинився в глухий кут, не зміг закінчити статтю про подорожі під час жирний: все це було непевним, занадто експлуататорським, а я занадто неосвіченим.

Я не був повністю конвертованим. Я вважаю, що їжа, наприклад, може мати моральну цінність і не мати проблем із позначенням деяких перероблених, хімічно оброблених, незначних харчових продуктів, як "поганих". Я думаю, що людей тягне їсти багато мотлоху, і що прослуховування вашого тіла іноді може спрямувати вас на зашнуровану доріжку Курса-Чітоса (чи це лише я?) Я думаю, що поганий вибір та поганий доступ до здорових продукти харчування, особливо в дитячому віці, можуть створювати небезпечні схеми з наслідками, пов’язаними з вагою: хоча деякі люди можуть бути розроблені для того, щоб нести зайвий жир, і можуть робити це здорово, інші - ні, а прості зміни допоможуть їм знайти своє природне, більше струнка гама.

Але я не знав. Я почав переглядати те, що, на мою думку, знав про вагу та здоров’я. Я також почав звертати більше уваги на те, як жирність обговорювались і обговорювались у ЗМІ: це не красиво, і, здається, отрута, яку ми маємо для товстих людей, набагато перевищує зневагу, яку ми покладаємо на курців, або перелюбників, або тих, хто пише водіння, а нещодавні дискусії щодо охорони здоров’я лише роблять ситуацію більш неприємною.

«Товсті війни», серія, яка розпочинається сьогодні і триває протягом тижня, - це спроба переглянути своє ставлення до жирності: чи насправді наша увага до втрати ваги над здоров’ям робить нас менш здоровими? Чи наша упередженість проти жирності затьмарює наше судження, коли йдеться про реальні ризики для здоров’я від надмірної ваги? Або дозвільне, позитивне відношення до життя є лише рецептом для більшої кількості проблем зі здоров’ям? Чи маємо ми здатність - та відповідальність - - стрункувати тіло за допомогою дієти та фізичних вправ, чи здоров’я краще вимірювати іншими способами? Очевидно, що ми не можемо вирішити всі ці проблеми остаточно, і в деяких випадках ці статті можуть викликати більше запитань, ніж відповіді. Але ми почнемо запитувати, і сподіваємось, що ми можемо розпочати дискусію - позбавлену імен, дякую - це наближає нас до деяких рішень.