їжа для 1 людини площею менше 200 квадратних футів

Моя подруга опублікувала цю статтю, і вона нібито показує список типів і кількості рослин, які вона садить на людину, щоб відчувати їх протягом року. Я сумніваюся, що це насправді становить 100% дієти, яку їдять ці люди, але справді здається, що це було б досить близько. Ось стаття, якщо ви хочете побачити, що вона пропонує. Тож я взяв кількість рекомендованих рослин, на верхньому кінці залишив аспеграс і придумав менше 200 квадратних футів, припускаючи, що ви будете вирощувати цю їжу методом садівництва квадратними футами.

маленький

Що ти думаєш? Хто-небудь має досвід із садівництвом на квадратних футах, який може це підтвердити або розвінчати?

Будуємо краще завтра, завтра.

-Стівен Т. Колберт

Просто перебираючи рослини на частину людини, це в кращому випадку сезонно. 10-12 спаржі на людину? Це смішно. ІМО 100-120 був би ближче до точного.

Я б сказав, що більшість цих рослин множиться на 10 і більше, щоб отримати реалістичну кількість рослин.
І я все ще не впевнений, що ви могли б забезпечити достатню кількість їжі та консервів, щоб пережити її до кінця року та до наступного вегетаційного періоду.

Я підійду до проблеми суто як до фізичної/технічної проблеми і подивлюсь, куди ми потрапимо.

У моєму саду енергія, що надходить від сонця на поверхню землі, становить приблизно:

1800 кВт-год/м2 на рік у пустелі Великого басейну, де дні часто бувають безхмарними та без серпанку. У більш хмарних районах було б менше. Це дорівнює 167 кВт-год на квадратний фут на рік. Оскільки на 1 кВт-год припадає 860 калорій їжі, що еквівалентно 140 000 калорій на квадратний фут на рік

Тоді нам потрібно розглянути, яку частину цього світла можна використовувати.

1% ефективності рослин при перетворенні сонячного світла на їжу.
50% року сад не вкритий снігом.
50% рослини використовують лише половину доступного світла через малий пуск.
75% Відсоток вегетаційного періоду або дня, коли досить тепло для фотосинтезу.

В результаті чого 270 калорій на квадратний фут потенційно перетворюється на їжу.
Це число відповідає даним, обговореним у:
http://www.waldeneffect.org/blog/Calories_per_acre_for_various_foods/
яка при перерахунку на калорії на квадратний фут виходить:
Картопля 390
Кукурудза 280
Пшениця 150
Соя 48

У своєму саду я збираю приблизно 130 калорій на квадратний фут під час вирощування сухої квасолі та приблизно 120 для кукурудзи. Я не веду достатньо хороших записів, щоб розрахувати калорії для інших культур.

Скільки їжі насправді потрібно людині?

Скажімо, 2000 калорій на день, що дорівнює 730 000 калорій на рік 2700 квадратних футів на людину на рік. Тож гектар землі міг нагодувати 16 людей.

Посол Всесвітнього томатного товариства

Джей Грейс писав: Просто перебираючи рослини на частину людини, це в кращому випадку сезонно. 10-12 спаржі на людину? Це смішно. ІМО 100-120 був би ближче до точного.

Я б сказав, що більшість цих рослин множиться на 10 і більше, щоб отримати реалістичну кількість рослин.
І я все ще не впевнений, що ви могли б забезпечити достатню кількість їжі та консервів, щоб пережити її до кінця року та до наступного вегетаційного періоду.

Напевно на спаржі. Я можу з’їсти 12 рослин спаржі за один прийом їжі. Mmmmm спаржа на грилі!

Приєднуйтесь до мене на www.peacockorchard.com

Будуємо краще завтра, завтра.

-Стівен Т. Колберт

Я просто прочитав список і з власного досвіду можу сказати, що я б помер з голоду, якщо це все, що я посадив протягом року. Наприклад - буряк. У моїй родині одна людина їсть 3 буряки на тиждень. Рази це до 52 тижнів, і ви отримуєте 156 рослин буряка. Це не 10-20 рослин, які вона перелічує. Брокколі - людина тут їсть 1/2 головки брокколі на тиждень, раз 52 дає вам 26 рослин брокколі. Не 5-10 у списку. Морква - список дозволяє менше однієї моркви на тиждень, але ми регулярно їмо одну цілу велику моркву на людину на тиждень. Це дорівнює 52 моркви на людину, якщо припустити, що морква велика. Не 40 макс у списку, а з доморощеною морквою вони, як правило, теж не великі. Така ж логіка застосовується до решти списку.

У моїй ситуації її список не відповідає нашому способу життя. Ми їмо набагато більше овочів.

Вирощування власної їжі не все так просто і просто. Те, що ви посадили 30 саджанців буряка, не означає, що ви отримаєте 30 їстівних буряків приємного розміру. Не кожна рослина має успіх. Деякі саджанці просто не утворюють буряк, деякі можуть загинути, деякі можуть деформуватися. Потім є помилки та хвороби, які можуть зіпсувати деякі рослини. Додайте до цього трохи негоди, і ваш корисний урожай знизиться далі.

200 квадратних футів на людину на рік у моїй садибі неможливо. Я не знаю точно, скільки квадратних метрів знадобиться на людину, тому що в моєму саду також виробляють корм для худоби та надлишки для торгівлі та продажу, але це, безумовно, значно більше 200. І коли ви починаєте думати про те, щоб виготовити всю або більшу частину вашої власної їжі, тоді квадратні метри землекористування зростають ще більше. Зерно займає багато квадратних метрів. Додайте курей, кроликів, овець, кіз і потрібно ще більше землі. якщо, звичайно, ви не купуєте весь їхній корм, який є свого роду обманом у моїй книзі, якщо ви заявляєте, що вирощуєте всю свою їжу.

У моїй садибі ми виробляємо 90% власної їжі. Я купую дуже і дуже мало комерційних кормів. в основному саме те, що потрібно днями, коли я далеко від ферми або хворий. Ми харчуємось 3 рази на тиждень, плюс купуємо різноманітні спеції, приправи, виноград, яблука, вишню, трохи сирів, арахіс, кешью, трохи молока та кілька непередбачених витрат. отже, з цієї причини я можу претендувати лише на 90%. Ми вирощуємо, добуваємо, полюємо або торгуємо на все інше. Таким чином я майже впевнений, що сад площею 200 квадратних футів не збирається різати гірчицю.