Перш ніж продовжувати.

Зараз HuffPost є частиною родини Oath. Відповідно до законодавства ЄС про захист даних - нам (Oath), нашим постачальникам та нашим партнерам потрібна ваша згода на встановлення файлів cookie на вашому пристрої та збору даних про те, як ви використовуєте продукти та послуги Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізовану рекламу продуктів Oath (а в деяких випадках і продуктів партнерів). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір тут.

Автор: Рейчел Ретнер
Опубліковано: 26.08.2015 10:52 EDT на LiveScience

Вживання рослинного раціону, як відомо, корисно для вашої талії, але зараз нове дослідження обернуло увагу на конкретні рослинні сполуки - які містяться в таких продуктах, як насіння льону та кунжуту - які можуть допомогти запобігти або уповільнити збільшення ваги.

Дослідження показало, що жінки, які вживали високий вміст цих сполук, званих лігнанами, мали тенденцію важити менше і набирати менше ваги з часом, порівняно з жінками, які не вживали цих сполук у великій кількості.

Висновки попередні, і для підтвердження результатів у більших популяціях необхідні додаткові дослідження, зазначають дослідники. Тим не менше, ці висновки "підтверджують думку, що збільшення споживання лігнану може потенційно призвести до меншого збільшення ваги", - писали вчені з Гарвардської школи охорони здоров'я в журналі "Американський журнал епідеміології" від 18 серпня.

Раніше дослідження на тваринах припускали, що лігнани можуть відігравати роль у регулюванні ваги. Насіння льону та кунжуту багаті лігнанами, але сполуки містяться також у менших кількостях в інших продуктах рослинного походження, включаючи цільні зерна, горіхи, фрукти, овочі, каву, чай та вино, зазначають дослідники.

У новому дослідженні дослідники проаналізували інформацію приблизно від 1000 жінок, які здавали зразки сечі на початку дослідження, а потім за ними стежили протягом 10 років. Зразки сечі аналізували на два сполуки - ентеродіол та ентеролактон, які утворюються, коли бактерії в кишечнику людей розщеплюють лігнани в продуктах харчування.

На початку дослідження жінки з найвищим рівнем цих сполук у сечі мали найнижчий індекс маси тіла (ІМТ). Наприклад, серед жінок з найвищим рівнем ентеролактону середній ІМТ становив 24,6, порівняно із середнім ІМТ 27,5 серед жінок з найнижчим рівнем ентеролактону. [Схудніть розумно: 7 маловідомих прийомів, які голять кілограми]

Крім того, наявність більш високих рівнів цих лігнанів було пов’язано з меншим збільшенням ваги з часом. Жінки з найвищим рівнем ентеродіолу в сечі набирали на 0,6 фунта (0,27 кілограма) менше на рік, ніж жінки з найнижчим рівнем ентеродіолу, показало дослідження.

"Наші дані свідчать про те, що більша екскреція метаболітів лігнану, особливо ентеродіолу, з сечею пов'язана із вкрай повільним збільшенням ваги", - зазначили дослідники.

Неясно, як саме можуть діяти ці лігнани для запобігання набору ваги. Але ці лігнани за своєю структурою подібні до гормонального естрогену, і вони можуть впливати на масу тіла, зв'язуючись з рецепторами естрогену.

Дослідники відзначили, що під час дослідження оцінювали рівень лігнану в сечі в один момент часу, і майбутні дослідження повинні досліджувати рівні більше одного разу. Крім того, оскільки в дослідженні брали участь жінки, які були переважно європейськими походженнями, необхідні майбутні дослідження, щоб з’ясувати, чи стосуються результати чоловіків та людей інших національностей, зазначають дослідники.

Також на HuffPost: