Співвідношення цін на свинячу кукурудзу

Співвідношення цін на свинину та кукурудзу є загальновизнаним показником рентабельності виробництва свинини, і воно є добрим предиктором майбутніх рівнів виробництва протягом багатьох років. Причина, по якій він працює, полягає в тому, що корми становлять від 65 до 70 відсотків витрат на виробництво свині, тоді як кукурудза або близький замінник, наприклад, зерно сорго чи ячменю, становить близько 60 відсотків загальних витрат на корм.

Співвідношення цін на свинину та кукурудзу - це відношення ринкової ціни на свиней у доларах за 100 фунтів стерлінгів (cwt) живої ваги до ціни кукурудзи у доларах за бушель. Отже, якщо свині продаються за 70 доларів за тонну, а кукурудза - 3,50 долара за бушель, співвідношення ціни на свиню та кукурудзу становить 20.

Історично склалося, що співвідношення цін на свинину та кукурудзу 20 і більше свідчило про те, що виробництво свинини перевищить попередній рівень на 12-18 місяців пізніше. І навпаки, співвідношення цін на свинину та кукурудзу 16 або менше припускало, що виробництво свинини впаде нижче рівня попереднього року через 12-18 місяців.

Колись ці відносини між відставанням та відставанням були функцією рішень виробників зерна щодо того, продавати кукурудзу чи згодовувати її худобі. У цей вік спеціалізованого виробництва багато виробників свинини не вирощують власне зерно. Однак потенційна прибутковість, вказана співвідношенням ціни на свинину та кукурудзу, все ще є хорошим показником стимулів, які ринок надає виробникам або розширювати, або скорочувати виробництво.
З графіку праворуч видно, що більш високі значення кукурудзи, починаючи з 2007 року, змінили критичний рівень співвідношення цін на свинину та кукурудзу. Співвідношення 10: 1 тепер представляється розмежуванням між збільшенням та скороченням поставок свинини. Чи буде екстремальне коливання коефіцієнта свинини-кукурудзи у 2014 році та подальші екстремальні коливання збільшення обсягу виробництва у 2015 році частиною повернення до старих відносин, ще належить з’ясувати.

Збільшення у 2014 році було спричинене головним чином втратою поросятами вірусу епідемічної діареї свиней (PEDV) та подальшим страхом перед нестачею свинини. Втрати поросят також були основною причиною значного збільшення обсягів виробництва у 2015 році у 2015 році. І те, й інше, ймовірно, є унікальними, разовими випадками. Учасники ринку та спостерігачі уважно спостерігатимуть за цими відносинами протягом наступних кількох років, щоб побачити, чи знову з’явиться новий нормальний для цих ключових відносин.

Нарешті, до 2014 року час реакції виробників свинини зріс ближче до двох років. Це, ймовірно, результат переходу на сучасні споруди, які неможливо швидко побудувати і, як правило, сповільнюються в періоди фінансових втрат. Коливання цін та кількості у 2014-2015 роках суперечить більшому часу реакції. Однак, як було зазначено вище, коливання дуже ймовірно унікальні, що змушує більшість знижувати свою довгострокову значимість.

З наведеної діаграми видно, що вищі значення кукурудзи, починаючи з 2007 року, змінили критичний рівень співвідношення цін на свинину та кукурудзу. Співвідношення 10: 1 тепер представляється розмежуванням між збільшенням та скороченням поставок свинини. Чи буде екстремальне коливання коефіцієнта свинини-кукурудзи у 2014 році та подальші екстремальні коливання збільшення обсягу виробництва у 2015 році частиною повернення до старих відносин, ще належить з’ясувати.

Збільшення у 2014 році було спричинене головним чином втратою поросятами вірусу епідемічної діареї свиней (PEDV) та подальшим страхом перед нестачею свинини. Менші втрати поросят, оскільки американське стадо розвинуло імунітет до PEDV, були основною причиною великого збільшення обсягів виробництва у 2015 році у 2015 році. Імовірно, це одноразові випадки. Учасники ринку та спостерігачі уважно спостерігатимуть за цими відносинами протягом наступних кількох років, щоб побачити, чи знову з’явиться новий нормальний для цих ключових відносин.