Поширені міфи про дієту та харчування

2 вересня 2016 р

nutrition

Дієта - це не пікнік, і плутанина, спричинена суперечливою інформацією з різних джерел, може зробити це надзвичайно неприємним. Оскільки стільки передбачуваних експертів, популярних дієт, таблеток для схуднення та інших хитрощів тягне вас у різні боки, важко перебратися до істин. Озбройтеся фактами і уникайте деяких найпоширеніших міфів про дієту. Завжди поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж вносити зміни у свій раціон.

Харчування пізно вночі спричинює збільшення ваги

Ідея про те, що прийом їжі пізно ввечері універсально призводить до набору ваги, є поширеним міфом серед тих, хто діє. За даними Американської ради з фізичних вправ, не має значення, коли ви вживаєте калорії. Збільшення ваги відбувається, коли ви вживаєте занадто багато калорій, протягом будь-якої частини дня. Цей міф може бути повсюдним, оскільки перекуси пізно ввечері часто передбачають безглузде поласування щільною калорійною їжею, що, безсумнівно, буде саботувати будь-яку дієту. Якщо ви відчуваєте випас вночі або жадібний голод, можливо, ви недостатньо їсте вдень. Спробуйте з’їсти п’ять-шість невеликих прийомів їжі кожні три-чотири години, щоб уникнути набігу на холодильник перед сном.

Всі вуглеводи погані

Популярні дієти несправедливо дають вуглеводи погану репутацію. Це правда, що занадто багато вуглеводів призведе до збільшення ваги, але занадто багато будь-яких макроелементів це зробить. Вуглеводи - це улюблене джерело енергії вашого тіла та забезпечують паливо, необхідне для роботи мозку. Однак не всі вони створені рівними. Свіжі продукти та цільнозернові джерела, такі як вівсянка та цільнозерновий хліб, забезпечують ваш організм життєво важливими поживними речовинами і є важливою складовою будь-якої дієти. Ви можете зменшити споживання вуглеводів, щоб створити дефіцит калорій, але не повністю їх усувати. Вуглеводи, яких слід взагалі уникати, - це перероблені, такі як сухарі, печиво та багато злакових культур, які упаковані цукром та добавками.

Пропуск їжі допоможе вам схуднути

Поєднуючи вправи та помірне зниження калорій, ви можете досягти здорової втрати ваги приблизно на один-два фунти на тиждень. Щоб втратити один фунт жиру, вам слід створити 3500 дефіцитів калорій. Розумним підходом до зменшення споживання калорій є вживання трохи менше калорій під час кожного прийому їжі. На жаль, багато дієт вирішують створити дефіцит калорій, пропускаючи цілі прийоми їжі. Проблема цього полягає в тому, що це часто призводить до голоду, що змушує пізніше переїдати. Ця схема може звести нанівець ваш дефіцит калорій і навіть набрати вагу.

Суть

Якщо ви сподіваєтеся схуднути, контроль за споживанням калорій є ключовим. На відміну від поширеної думки, вуглеводи не є ворогом, але обов’язково дотримуйтесь джерел енергії, багатих на поживні речовини. І не пропускайте їжу. Навіть якщо ви можете захопити лише білкову батончику або яблуко та трохи мигдалю, намагайтеся їсти невеликі поживні страви кожні кілька годин, щоб утримати почуття голоду та дієту.