Смажена редиска

Обсмажування редьки приборкує їх пряність і виявляє природний землистий смак. Білий винний оцет та свіжа петрушка додають цвіту та кольору.

ПОСЛУГИ: 2
РОЗМІР ПОРЦІЇ: 1 склянка (120 грам)
ПРИГОТОВИТИ ЧАС: 10 хвилин
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ: 20 хвилин

харчування

Інгредієнти

  • 1 фунт редису, листя і кінці видалено (близько 2 пучків)
  • 1 столова ложка (15 мілілітрів) оливкової олії першого віджиму
  • ¼ чайна ложка кошерної солі
  • 1 столова ложка (15 мілілітрів) білого винного оцту
  • 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки

Інструкції

  1. Розігрійте духовку до 218 ° C.
  2. Половину редиски скиньте в миску з оливковою олією і сіллю.
  3. Вистеліть деко для випікання пергаментним папером і покладіть редис вирізаною стороною вниз на вистелений лист. Смажте 10 хвилин, перемішуйте, потім смажте ще 10 хвилин.
  4. У великій мисці перемішайте смажену редиску, оцет і петрушку.
  5. Подавати теплим або кімнатної температури.

Харчування за порцію: 96 калорій, 7 г загального жиру, 1 г насичених жирів, 0 мг холестерину, 682 мг натрію, 7 г вуглеводів, 3 г клітковини, 4 г цукру, 1 г білка, N/A калію, N/A фосфору