Найгірше харчування в ресторанах

Курячий салат з буйволів

Граф:1130 калорій, 74 грами жиру, 3290 міліграмів натрію

"Салат" його розтягує! Смажене м’ясо, жирний соус та сир виштовхують калорії цієї страви через дах одного з популярних ресторанів. У ньому приблизно стільки ж, скільки ціла пінта шоколадного тіста для морозива з печивом. Салат також містить майже на 25% більше жиру.

Французький тост і бекон

Граф: 810 калорій, 16 грамів насиченого жиру, 1180 міліграмів натрію

Хочете витратити добру порцію калорій за день до обіду? Їжте це на сніданок. Краще зробіть це на обід, інакше у вас не залишиться багато калорій на вечерю. Ця страва має насичені жири майже на цілий день.

Вегетаріанський смажений рис

Граф: 910 калорій, 16 грамів жиру, 1360 міліграм натрію

Отримуєте китайський винос? Не вважайте, що овочеві варіанти є найздоровішими. Вегетаріанський смажений рис може упакувати нездорову волосу. Натомість готуйте страви на пару з великою кількістю овочів та коричневого рису, якщо це є в меню. Зберігайте рис до півсклянки - це приблизно вдвічі менше розміру бейсболу. Завжди просіть соусу збоку.

Макарони в соусі Карбонара

Граф: 1590 калорій, 114 грамів жиру, 2410 міліграм натрію

Курка і креветки на грилі можуть бути хорошим вибором. Але якщо вони залиті соусом карбонари, не так вже й багато. Тарілка з макаронами з креветками та куркою в карбонарі може підкрастись до нездорового рівня. Він також має більше жиру, ніж ви отримали б від з’їдання півдюжини глазурованих пампушок.

Глибока страва піца з ковбасою

Граф: 2800 калорій, 120 грамів жиру, 4880 міліграм натрію

Піца з глибокими стравами може спричинити глибокі проблеми. Одна «індивідуальна» ковбасна піца подає більше калорій, ніж більшість людей повинні з’їсти за цілий день. Він також містить подвійну добову норму жиру. Хочете зробити це кращим? Пропустіть ковбасу і зупиніть вибір на тонкій скоринці.

Клубний сендвіч

Граф: 1060 калорій, 52 грами насичених жирів, 3390 міліграмів натрію

Клубні бутерброди підлі. Навіть з нежирною індичкою або куркою вони можуть подати тонну калорій і цілий день насичених жирів. Де це все ховається? У беконі зайвий шматочок гігантського хліба та майонез. Натомість вибирайте одноповерховий бутерброд з індичкою. Виберіть багато овочів і додайте кілька скибочок авокадо для смаку.

Велика картопля фрі

Граф: 1314 калорій, 57 грамів жиру, 1327 міліграм натрію

Вкрай можна подумати, що лише одне замовлення фрі - і нічого іншого - буде нормальним. Не зовсім. Велика картопля фрі може мати більше калорій, ніж цілий коровай білого хліба, з додатковим бонусом нездорових насичених жирів. Якщо ви жартуєте за картоплею фрі, просто візьміть невелику. Ви заощадите 788 калорій.

Повзунки

Граф: (3 повзунки) 930 калорій, 55,5 грамів жиру, 3345 міліграмів натрію

Наскільки поганими можуть бути ті милі маленькі гамбургери? Якщо ви їсте все замовлення, досить погано. На тарілку з 3 повзунками на обід буде припадати майже половина вашого щоденного виділення калорій. Рішення? Не їжте цілого замовлення. Зберіть одного-двох у собачу сумку, а завтра.

Їжте краще: знаходьте приховані калорії

Ви можете пропустити найбільш вгодовані страви в ресторані, уважно прочитавши меню. Шукайте підказки. Такі слова, як смажена на паніровці, обсмажена, побита, панірована, запечена, сирна, вершкова, масло, смажена у фритюрі, біарне або хрустка, зазвичай є ознаками зайвого жиру та калорій. "Хрусткі" предмети часто смажать у фритюрі на олії.

Їжте краще: запитайте, як це готують

Підготовка має велике значення. Випікання риби - із зеленню, овочами та лимонним соком - додає страві дуже мало калорій або жиру. Інші здорові методи приготування включають:

На грилі
Смажений
Підсмажений
Запечена
Браконьєр
На пару

Їжте краще: їдьте по меню

Пропустіть безглузді порції та багаті сторони, які постачаються із закусками ресторану. Натомість ідіть на невеликі тарілки, якими ви можете поділитися, або вибирайте побічні замовлення для їжі. У мексиканському ресторані спробуйте одне кукурудзяне тако з м’яса, смаженого на грилі, чашку супу з курячого тортильї, гарнір із салату та фруктовий десерт. Ви отримуєте саме те, що хочете, і частку калорій.

Їжте краще: зменшуйте

Коли підійде лише гамбургер, або проїзд - це ваш єдиний варіант, подумайте про маленьке. Йдіть на їжу дитини або молодший бургер. Спробуйте скористатися цим перемикачем, щоб отримати швидке харчування з меншою кількістю калорій:

Пропустити: Мега-бургер, велика картопля фрі, газована газована вода - 1 480 калорій
Виберіть: Чізбургер, картопля фрі, надмірна газована вода - 605 калорій

Їжте краще: приховуйте спокуси

Ресторани люблять давати вам відчуття, що на столі багато. Починається з переповненого кошика хліба чи чіпсів. Не поглинайте бездумно кілька сотень калорій перед основним прийомом їжі. Попросіть офіціанта забрати кошик з вуглеводами до того, як ви його торкнулися - або після того, як ви візьмете невелику порцію.

Їжте краще: макарони

Макарони, що плавають у вершковому соусі, можуть бути нездоровим вибором. Він наповнений жиром, калоріями та холестерином. Натомість з’їжте невелику порцію цільнозернових макаронних виробів, укомплектовану кращими соусами, такими як:

Червоний молюск соус
Соус Маринара без м’яса
Соус Примавера без вершків
Соус Марсала з вином, а не з маслом

Їжте краще: піца

Піцерії звикли отримувати спеціальні замовлення. Кілька простих змін можуть зменшити калорії та жир у вашому пирозі:

Нагромаджуйте овочі та пропускайте м’ясо.
Попросіть додатковий соус і половину сиру.
Після скибочки або двох, візьміть решту додому.

Їжте краще: десерт

Зараз свіжі фрукти можна придбати у багатьох ресторанах, навіть у мережах швидкого харчування, завдяки попиту, що охороняє здоров’я. Якщо його немає в списку десертів, перевірте гарніри - або попросіть спеціальне замовлення.

ЗОБРАЖЕННЯ, НАДАНІ:

Хіт Паттерсон/Вибір фотографа
iStockphoto
iStockphoto
Фотографії Shenghung Lin/Колекція Flickr
Зоонар/Стів Хіп
Алексіс Платофф/Tips Images RM
ТОВ "Максиміліан Сток"/Вибір фотографа
Лара Хата/FoodPix
Foodcollection RF
Колін Ерріксон/Stock Food Creative
Кай Стіпель/Stock Food Creative
iStock, Райан Маквей/Фотодіск
Том Гриль/Іконіка
Зображення Юпітера
iStockPhoto
iStockPhoto