Скільки білка вам насправді потрібно?

білка

Білок є важливою поживною речовиною - 60% американців заявляють, що хочуть більше у своєму раціоні. Ось чому етикетки продуктів із гордістю рекламують білкові грами, журнали присвячують сторінки вибору “з високим вмістом білка”, і люди скрізь прагнуть збільшити споживання білка.

Але скільки білка вам насправді потрібно? А скільки - це занадто?

Почнемо з основ.

  • Кожному потрібно їсти щодня білок. Це необхідна поживна речовина, яка складається з амінокислот - будівельних блоків, які допомагають рости та підтримувати тканини тіла - включаючи м’язи, сухожилля, судини, шкіру, волосся та нігті.
  • Білок допомагає довше відчувати себе ситішим, і може бути важливим інструментом для схуднення.
  • Більшість людей отримують достатню кількість білка. Дефіцит білка рідко зустрічається в США Національна академія наук каже, що здорові люди повинні отримувати від 10% до 35% щоденних калорій з білка, і більшість американців, як правило, перевищують цю кількість.
  • Більше білка не повинно означати «їжте більше м’яса.”Яловичина, птиця та свинина (а також молоко, сир та яйця), безумовно, забезпечують високоякісний білок, але також і багато рослинної їжі - включаючи цільні зерна, боби та інші бобові, горіхи та овочі.
  • Розподіліть споживання білка протягом дня. Організм найкраще використовує амінокислоти білка, коли ви їсте білок у три основні дози на день (тобто під час основного прийому їжі). Вважається, що такий тип розподілу є найкращим для нарощування м’язів та сприяння втраті жиру.

Оскільки білок настільки важливий для нашого здоров'я, це не більше білка?

Існує ризик надмірного споживання білка. Занадто багато може бути проблематичним для людей з певними захворюваннями, наприклад, захворюваннями нирок. Плюс білок, як і всі поживні речовини, означає калорії - що може призвести до збільшення ваги. Щоб отримати докладнішу інформацію про білок та де його знайти, відвідайте сторінку choosemyplate.gov

Пам’ятайте, якщо ви розглядаєте дієту з високим вмістом білка (або будь-яку дієту), спершу проконсультуйтеся з медичним працівником, таким як Prosperity Internal Medicine. Якщо у вас є конкретні проблеми зі здоров’ям і ви хочете перевірити рівень холестерину, зателефонуйте нам за номером 703-876-9300. Наша група використовує новітні досягнення медицини, пропонуючи своїм пацієнтам доступ до інноваційних технологій управління здоров’ям, активну командну допомогу та підхід, орієнтований на пацієнтів, що базується на доказах.