Сімейне харчування

Посилання на сімейне харчування

Оновлення COVID-19

харчування

Бюро сімейного харчування CYFD керує двома програмами харчування дітей уряду США, які забезпечують федеральні кошти залученим установам для ініціювання та підтримки некомерційних програм харчування для дітей та дорослих. Кошти, що надаються за допомогою цих програм, допомагають забезпечити дітям та дорослим повноцінне харчування, яке відповідає вимогам до режиму харчування США. До установ, які можуть брати участь у програмах, належать: органи шкільного управління продуктами харчування, органи місцевого самоврядування, приватні некомерційні організації (такі як релігійні організації, клуби хлопчиків і дівчаток та громадські агенції), програми Head Start та деякі комерційні установи, які відповідати вимогам щодо прийнятності.

- ГРОМАДСЬКЕ ПОЗНАЧЕННЯ -

18 квітня 2020 р. Департамент дітей, молоді та сімей штату Нью-Мексико вимагає двох відмов від Міністерства сільського господарства, продовольства та харчування США. Метою цих відмов є підтримка шкіл, дитячих установ та громад у забезпеченні харчування дітьми в районах, що постраждали внаслідок надзвичайних ситуацій, пов’язаних з громадським здоров’ям через COVID 19. 11 березня 2020 року губернатор штату Нью-Мексико Мішель Лухан Гришам заявила надзвичайний стан охорони здоров’я штату Нью-Мексико та секретар кабінету міністрів охорони здоров’я штату Нью-Мексико 12 березня 2020 року видають Декларацію про охорону здоров’я, щоб обмежити масові збори через COVID-19. Перша відмова дозволить місцевим Центрам ризику продовжувати задовольняти нагальну потребу в дитячому голоді в Нью-Мексико, вимагаючи від постачальників ризику продовжувати працювати безперервно до 30 вересня 2020 року. Другий запит полягає у відмові від вимог щодо доходу та відшкодувати страви за безкоштовним тарифом для всіх постачальників послуг догляду за дітьми в Нью-Мексико, які надають послуги особам, які надають першу допомогу, та основним працівникам, які все ще залежать від догляду за дітьми.

25 квітня 2020 р. Департамент дітей, молоді та сімей штату Нью-Мексико та Департамент державної освіти вимагають відмови від Міністерства сільського господарства, продовольства та харчування США. Метою цієї відмови є підтримка шкіл, дитячих установ та громад у забезпеченні харчування дітьми в районах, що перекриваються школами у відповідь на COVID 19. 11 березня 2020 року губернатор штату Нью-Мексико Мішель Лухан Гришам оголосила державою охорони здоров'я Надзвичайні ситуації для штату Нью-Мексико та секретар кабінету міністрів охорони здоров’я Нью-Мексико 12 березня 2020 року видають Декларацію про охорону здоров’я, щоб обмежити масові збори через COVID-19. Ця відмова дозволить школам у районах, які не визначені як такі, що мають велику потребу покривати харчування учнів згідно з положенням про закриття невідкладних шкіл Програмою літнього обслуговування продуктів харчування або Безшовними літніми варіантами.

12 квітня 2020 р. Департамент дітей, молоді та сімей штату Нью-Мексико та Департамент державної освіти вимагають двох відмов від Міністерства сільського господарства, харчування та харчування США. Метою цих відмов є підтримка шкіл, установ по догляду за дітьми та громад у забезпеченні харчування дітьми в районах, що перекриваються школами у відповідь на COVID 19. 11 березня 2020 року губернатор штату Нью-Мексико Мішель Лухан Гришем оголосила державою охорони здоров'я Надзвичайні ситуації для штату Нью-Мексико та секретар кабінету міністрів охорони здоров’я Нью-Мексико 12 березня 2020 року видають Декларацію про громадське здоров’я, щоб обмежити масові збори через COVID-19.

Перша відмова дозволить послугу їжі, що не пов’язана з громадськістю, що обмежить взаємодію та близькість учасників до інших учасників, а отже, зменшить ризик зараження COVID 19, одночасно використовуючи шкільні та позашкільні заклади як місця, де не збирають їжу.

Друга відмова дозволить спонсорам мати гнучкі можливості щодо режиму харчування.

11 жовтня 2018 року Міністерство сільського господарства США надало вказівки щодо статусу загальнодержавних відмов від встановлених законодавством та нормативними вимогами Літньої програми обслуговування продуктів харчування (SFSP) (SFSP 01-2019), Меморандумів про відмову від програми літнього обслуговування продуктів харчування. Ці вказівки скасували багато відмов, що мали на меті впорядкувати роботу ДСПП.

SFSP використовується сім'ями з низьким рівнем доходу, які можуть пропустити харчування, щоб відвезти своїх дітей до лікаря, подати заявку на програму державної допомоги або виконати її, або взяти уроки в місцевому відділенні WIC. NM CYFD вважає, що це скасування призведе до неефективності та може перешкоджати здатності Спонсорів забезпечити доступ до їжі для тих, хто цього потребує. В результаті NM CYFD вимагає від USDA відмови від Федеральних норм законодавства США, перелічених нижче.

  • Вимога про те, що між початком одного прийому їжі, включаючи перекуси, та початком іншого, повинно пройти три години, за винятком того, що повинно пройти чотири години між поданням обіду та вечері, коли між обідом та вечерею не подається закуска, та вимогою що вечеря не може продовжуватися після 8 вечора [7 CFR 225,16 (c) (1)]. NM CYFD продовжуватиме вимагати від спонсорів встановлювати час їжі для кожного сайту та надавати цю інформацію агентству, щоб забезпечити ефективний нагляд. Незважаючи на непередбачувані події поза контролем спонсора, страви повинні подаватися протягом затвердженого часу обслуговування їжі, щоб отримати вимогу про відшкодування та покрити витрати, пов'язані з харчуванням, за кошти ДФСП. Непередбачувані події можуть включати, але не обмежуючись ними: несвоєчасні доставки, поломки автобусів та затримки руху.
  • Вимога, згідно з якою тривалість прийому їжі повинна бути обмежена двома годинами на обід або вечерю та однією годиною для всіх інших страв [7 CFR 225.16 (c) (2)].

Програма харчування для дітей та дорослих
Завдяки домовленостям з громадськими неприбутковими організаціями та організаціями, котрі мають право на прибуток, Програма харчування дітей та дорослих (CACFP) забезпечує відшкодування витрат постачальникам дитячих закладів за поживні страви та закуски, що подаються в першу чергу дітям з низьким рівнем догляду за дітьми. Такі налаштування включають центри догляду за дітьми, програми старту, сімейні будинки для догляду за дітьми, програми після школи та притулки для надзвичайних ситуацій. Денні центри для дорослих, які мають ліцензію та надають допомогу дорослим в нежитлових умовах, також отримують відшкодування за цією програмою за харчування, яке вони забезпечують. Програма управляється Бюро сімейного харчування (FNB) та фінансується федеральним бюджетом на 100%.

Літня програма обслуговування продуктів харчування
Бюро сімейного харчування (FNB) також управляє Літньою програмою обслуговування продуктів харчування (SFSP), яка забезпечує дієтичне харчування дітей протягом літа, коли школа не працює. FNB укладає угоди з місцевими некомерційними спонсорськими агентствами, місцевими державними установами, релігійними організаціями, літніми таборами, органами шкільного харчування та іншими відповідними установами щодо адміністрування ДФСП на місцевому рівні. Щоб знайти поблизу вас страву з літньою їжею, зателефонуйте за номером 1-800-EAT-COOL або відвідайте SummerFoodNM.org.

Навчання з питань харчування
Обидві програми харчування дітей, які адмініструє FNB (CACFP та SFSP), також включають потужний компонент просвітницького та навчального процесу з питань харчування, який забезпечується співробітниками відділу освіти та навчання з питань харчування (NET) у бюро. Секція NET надає навчальну та технічну допомогу спонсорам ДФСП та програми CACFP, що допомагає постачальникам не тільки виконувати мінімальні стандарти участі у харчових програмах, але й покращувати якість страв, що подаються дітям, які перебувають під опікою. Співробітники NET служать ресурсом для якісних інструментів просвітницького харчування та надають рекомендації працівникам медичних установ по всій державі. Цей компонент «Харчова освіта» є унікальним для Нью-Мексико та допомагає навчати навичкам та здоровим звичкам, які триватимуть все життя - ще довго після того, як дитина вийде з режиму денного догляду.

Додаткова програма допомоги у харчуванні (SNAP) для нових мексиканських домогосподарств
Департамент соціальних служб Нью-Мексико надаватиме додаткові переваги SNAP домогосподарствам Нью-Мексико, роблячи все, що в його силах, щоб мексиканці не голодували, стикаючись із проблемами пандемії # COVID19. Для отримання додаткової інформації натисніть тут.

Для отримання додаткової інформації про програму сімейного харчування CYFD, будь ласка, телефонуйте (505) 841-4856 (в Альбукерке) або (505) 827-9961 (у Санта-Фе).