Ep80: Земля Сіїм - Кето та переваги натщесерце та помилки, яких слід уникати

У сьогоднішньому інтерв’ю, автор, біохакер і високопродуктивний тренер, Сіїм Ленд.

Ми говоримо про його думки про те, чому кетогенна дієта корисна та різні переваги періодичного голодування.

Ми також маємо можливість поговорити про загальний піст та його переваги.

Показано, що періодичне голодування покращує пізнання, зменшує запалення та має численні загальні переваги для здоров’я, наприклад знижує інсулін.

Сіїм експериментував з різними методами голодування і ділиться декількома чудовими порадами для початківців, як спробувати періодичне голодування та обмеження часу, перш ніж повільно перейти до багатоденного голодування, якщо це бажано.

Якщо ви знаєте когось, хто зацікавлений дізнатись більше про:

Як застосовувати кето-дієту та періодичне голодування при аутофагії
Переваги аутофагії для загального стану здоров’я, довголіття, запалення та пізнання
Помилок, яких слід уникати під час посту
Особиста історія успіху Сіїма від поєднання кетогенної дієти та голодування

Тоді це інтерв’ю для них.

Мені сподобалось це інтерв’ю з Сіїмом, коли він ділиться своїм особистим досвідом із постом.

Мені сподобався його розмірений підхід до речей, коли він пояснює, чому має сенс пристосувати як кето дієту, так і голодування під особисті потреби та обставини людини.

Мені також сподобалось дізнатись більше про роль аутофагії в періодичному голодуванні та її численні переваги для довголіття та здоров’я.

Особлива подяка Сііму за те, що він приєднався до мене у шоу.

Насолоджуйтесь епізодом!

Зміст

Слухайте у вашому улюбленому додатку Podcast

Слухайте епізод 80 безпосередньо у вашому улюбленому додатку для подкастів, натиснувши посилання нижче:

Посилання на спікер

Дотримуйтесь або дізнайтеся більше про Сіїм за цими офіційними посиланнями:

Показати примітки із посиланнями на позначку часу

Знайдіть узагальнені основні моменти того, про що ми говоримо під час співбесіди.

Скористайтесь посиланнями позначки часу, які можна натиснути, щоб перейти безпосередньо до тих точок аудіо:

[00:19] - Представляємо, Сіїм Ленд, автор, автор контенту, цілісний медичний працівник та високопродуктивний тренер. Він має ступінь антропології, але захоплений біохакінгом та самовдосконаленням, поділившись своїми думками про те, як досягти “розширення можливостей розуму тіла” за допомогою свого подкасту та популярного каналу YouTube.

[01:16] - Ми зосереджуємося сьогодні на кетогенній дієті та чому він обрав її собі. Сіїм вважає, що хоча ця дієта може бути корисною (наприклад, втрата жиру в організмі або поліпшення пізнання), вона не завжди є ідеальним рішенням для ВСІХ ситуацій. Генетична схильність, метаболічні потреби та медичні умови - це все важливе міркування.

[03:30] - Сіїм пояснює, чому пропускання їжі та періодичне голодування насправді є нормальним явищем, і ми не повинні цього так боятися. Він має довголіття та інші загальні переваги для здоров’я, такі як зменшення запалення, зниження рівня цукру в крові та інсуліну.

[05:03] - Існує декілька різних способів, як хтось може “робити кето”. Для когось, хто просто хоче зберегти своє здоров’я, Сіїм вважає, що це не обов’язково найкраще спосіб робити кето; це залежатиме від конкретної людини, беручи до уваги її метаболічні/медичні умови, склад тіла тощо.

[06:59] - Який хороший спосіб для початківця спробувати розпочати піст? Для початку Сіїм рекомендує пропускати їжу вранці/або ввечері, пізно поснідаючи/раніше вечеряти. Поступово збільшуючи час, проведений натщесерцем та харчуючись за обмеженим часом. Він також говорить про врівноваження багатоденних постів.

[11:01] - Дослідження з обмеженим часом вживання їжі показують, що найбільш оптимально відкласти сніданок, споживаючи більшість їжі, на 8-годинний період, зупиняючись за 2-4 години до сну.

[14:21] - Сіїм вважає, що, оскільки калорії в чаї чи каві настільки незначні, вони не будуть суттєво заважати процесам голодування. Однак дуже жирна кето-кава впливатиме на аутофагію, але не на кетоз.

[17:04] - Сіїм пояснює, що ефективність користі від аутофагії буде залежати від загального метаболічного стану людини.

[18:41] - В даний час ми не маємо жодного способу вимірювання аутофагії у людей; всі тести засновані на дослідженнях на тваринах. Сіїм пояснює, як ми можемо робити прогнози на основі проведених нами досліджень. Хоча вони не ідеальні, маркери, які можуть натякати на аутофагію, включають співвідношення інсулін/глюкагон та індекс кетону/глюкози.

[21:11] - Ми визначаємо аутофагію та те, як вона пов’язана з розширенням можливостей розумового тіла. Сіїм пояснює, що аутофагія є критичним фактором довголіття, який допомагає усунути дисфункціональні мітохондрії. Це також може запобігти когнітивному спаду.

[23:03] - Поради щодо першого 3-денного голодування. Найскладніше може бути засинання; трав'яні чаї/кава без кофеїну або яблучний оцет з гарячою водою можуть допомогти в цьому, як і під час посту. Питна вода з електролітами також допомагає під час посту. Сіїм також пояснює, чому важливо починати їсти з низьким вмістом вуглеводів за кілька днів до початку голодування.

[29:09] - Тренування під час швидкого періоду? Хорошою ідеєю залишатися активною - довші прогулянки або йога допомагають зайняти розум і запобігають голоду. Крім того, деякі тренування з опору можуть допомогти запобігти втраті м’язів.

[31:10] - Сіїм пояснює, що 3–5-денний (макс.) Піст є гарною метою для досягнення мети. Триденне голодування, як правило, є оптимальною дозою, якщо немає деяких реальних медичних станів, які слід враховувати.

[32:22] - Поради щодо переривання посту; Почніть з яблучного оцту, гарячої лимонної води та трохи сирого імбиру для сприяння травленню ферментів. Потім, залежно від тривалості посту, Сіїм рекомендує вживати пробіотики/ферментовану їжу, банани, ківі тощо. Для більш тривалого голодування він також додає в нього рідини, такі як супи, що полегшують, перш ніж споживати важче засвоювану їжу.

[34:42] - Сіїм описує свої психічні та фізичні переживання в періоди тривалого голодування, включаючи підвищену розумову ясність, зосередженість, а також блаженне, розслаблене відчуття неприв'язаності до чогось, їжі чи іншим чином.

[36:48] - Ми говоримо про більш екстремальну техніку голодування, сухе голодування; Сіїм пояснює, чому це має певний метаболічний сенс.

[41:03] - Для тих, хто зацікавлений дізнатись більше та стежити за Сіїмом, відвідайте його канал на YouTube, де ви також можете знайти його подкаст Body Mind Empowerment (також доступний на iTunes). У нього також є книги на такі теми, як кето натще і кето-бодібілдинг. Його майбутня книга Метаболічна аутофагія піде детальніше про стимулювання аутофагії голодуванням та як збалансувати її з іншими аспектами, такими як повторне годування, фізичні вправи та сприяння довголіття.

Способи дивитися і слухати

Приєднуйтесь до інших, щоб легко почути, як оптимізувати своє здоров’я, як-от дієта, фітнес та психічне здоров’я, від експертів та особистих історій успіху на шоу подкастів Biohackers Lab.