Щорічна дієта на основі застарілої, слабкої науки

Автор ohtadmin | 16 січня 2020 року

Коаліція з питань харчування, група, яка має на меті внести сувору науку в політику харчування, відповіла на новини та новини США про найкращі дієти, опублікувавши наступну заяву виконавчого директора Ніни Тейхольц:

«Щорічно, щорічний журнал« Найкращі дієти »США News & World Report підтримує підходи, засновані на слабкій науці, відкидаючи інших, підкріплених набагато більш суворими доказами. Найкращі дієти американських новин, DASH та Середземномор'я, підтверджені невеликими доказами, що підтверджують їх користь для американської громадськості ".

Насправді дієта DASH, яка посідає друге місце, була протестована лише на близько 2000 суб'єктів, майже всі з яких були гіпертоніками середнього віку (популяція, яку не можна узагальнити для всіх американців), і в експериментах, що тривали не довше шести місяців.

Тим часом, дані про середземноморську дієту, перелічені першими американськими новинами, підкріплені лише "непевними" доказами того, що вона може запобігти хворобам серця, згідно з великим і всебічним оглядом дієти лише минулого року, проведеним авторитетною групою Cochrane, яка спеціалізується на систематичних оглядах. Ще один всебічний огляд дієти у 2019 році показав, що вона «не впливала» на серцево-судинну та смертність від усіх причин.

Це щось загадкове, чому американські новини продовжують пропагувати ці самі дієти, незважаючи на численні статті та оглядові статті, що вказують на відсутність доказів для такого вибору. "Журнал, здається, не в змозі реагувати на науку, що розвивається", - сказав Тейхольц, який писав про вибори журналу "Найкращі дієти", які не базуються на фактах минулого року, в опублікованій для "L.A. Times" публікації. .

"Дієта DASH і Середземномор'я можуть бути популярними, але вони просто не підкріплені тими суворими доказами, які можуть надати широкій громадськості впевненості", - сказав Тейхольц. «Дієта DASH може бути корисною людям середнього віку з гіпертонією, які харчуються високим вмістом солі, проте довготривалих випробувань не було б, щоб показати, що ця дієта безпечна в довгостроковій перспективі, а середземноморська дієта просто не застосовувалася, в клінічних випробуваннях, щоб продемонструвати ті переваги, на які сподівалися дослідники. Найбільше випробування на цій дієті під назвою PREDIMED, проведене в Іспанії, показало лише 0,2% переваги серцево-судинних наслідків для групи втручання порівняно з контрольною групою ».