Що таке порожні калорії і як їх уникнути? (Список продуктів)

Калорії - це паливо наших тіл. Вони дають нам енергію, необхідну для подальшого розвитку, і допомагають нашому тілу нормально функціонувати, щоб ми могли залишатися здоровими та активними. Вживаючи добре збалансовану їжу, ми отримуємо калорії, необхідні для підживлення нашого тіла та розуму.

Якщо ви коли-небудь раніше дієтували, ви також, мабуть, знаєте, що калорії відіграють величезну роль у наборі ваги або зниженні ваги. Проходячи день, ми спалюємо споживані калорії. Якщо ми з’їдемо більше калорій, ніж спалить наше тіло, вони згодом накопичаться для енергії, і ми додамо кілька зайвих кілограмів. З іншого боку, якщо ми вживаємо менше калорій, ніж спалить наше тіло, йому потрібно буде використовувати той запас жиру для енергії, і ми схуднемо.

Хоча калорії можуть здатися типовим сценарієм давання і прийому, не всі калорії створюються рівними. Деякі продукти харчування матимуть “порожні калорії”.

Як можуть порожніти калорії?

Коли ми говоримо про порожні калорії або про продукти, що містять «порожні калорії», ми фактично говоримо про поживну цінність, що додається до цієї калорії. Оскільки кожна калорія - незалежно від того, звідки вона береться - має однакові енергетичні властивості, калорії у всій їжі однакові. Однак вітаміни, поживні речовини та мінерали, які також надходять з їжею, визначають, чи є вона позначеною як «порожня».

Коли ви їсте їжу, багату вітамінами, поживними речовинами, білками, клітковиною та амінокислотами, ви даєте своєму організму все необхідне, щоб перейти до наступного прийому їжі. У вас є потрібна кількість енергії, ви відчуваєте себе пильним і неспаним, і ви готові зосередитися на завданнях, які вам потрібно виконати.

Але коли ви їсте їжу, в якій повністю не вистачає вітамінів, поживних речовин, білків, клітковини або амінокислот, у вас може швидко спалахнути енергія, але ви насправді не почуваєтесь ситими. Ви можете почуватись втомленими або втомленими, відчувати труднощі з фокусуванням, і, напевно, досить швидко зголоднієте. Це пов’язано з тим, що калорії - це не єдине, чим потрібно харчуватися.

Що поганого в калоріях без харчової цінності?

уникнути

Калорії, які не мають харчової цінності, зазвичай надходять із жирів та цукру. Хоча певна кількість жирів та цукру є нормальним у вашому раціоні, якщо ви більшу частину калорій отримуєте з продуктів, наповнених жиром або цукром, ви, мабуть, виявите, що набираєте вагу.

Коли ви вживаєте калорії без харчової цінності, ваше тіло все одно буде жадати необхідних йому білків, клітковини та вітамінів. Прагнучи отримати ці поживні речовини, ви все одно почуватиметесь голодними або незадоволеними своєю їжею. Оскільки калорії мало для втамування голоду, намагаючись заповнити їжу без харчової цінності, ви могли б з’їсти сотні і сотні калорій, які насправді нічого не роблять для вас.

Твоє тіло потребує і хоче не лише калорій. З цієї причини ви не можете годувати його лише рекомендованою кількістю калорій і очікувати, що він буде ефективно працювати. Натомість вам потрібно харчуватися збалансовано та збалансовано, що охоплює всі ваші основи.

Де знаходяться порожні калорії?

Як ми коротко згадували, калорії без харчової цінності зазвичай містяться в продуктах, що містять або багато цукру, або багато жиру та олії. Інші загальні місця, де ви можете запакувати калорій, навіть не підозрюючи, що це через алкогольні напої, такі як солодкі коктейлі або навіть пиво.

Знання, де знаходяться ці калорії, може допомогти вам найкраще їх уникати. Незалежно від того, чи хочете ви схуднути, чи просто хочете більше усвідомлювати, що їсте, ось деякі з продуктів, які є найбільшими винуватцями порожніх калорій.

Торти та печиво

Випічка може змусити нас знову почуватися дитиною, але, на жаль, вони є одними з найбільших винних у забезпеченні калорій, які насправді не мають харчової цінності. Ці продукти завантажуються цукром, особливо якщо до них додаються такі продукти, як заморожування або шоколадна стружка.

В середньому лише один кекс матиме близько 200 калорій, а пропонуватиме менше 2 грамів білка і майже ніяких вітамінів. Порівняно, одне печиво з шоколадною стружкою містить близько 60 калорій і трохи більше половини грама білка.

Якщо ви шукаєте щось солодке, спробуйте натомість трохи чорного шоколаду. Чорний шоколад насправді багатий антиоксидантами як щось, що може приборкати вашу тягу. Як додатковий бонус, легка гіркота темного шоколаду може також призвести до того, що ви їсте менше його, тому ви не знайдете, що нескінченно тягнетеся до більшого.

Картопля фрі та чіпси

Багато з нас люблять смажені картопляні вироби, але, на жаль, вони не такі чудові для нас. Оскільки вони просочені олією, це додає кількість калорій, які не мають для нас поживної цінності. Крім того, цей смажений смак може викликати звикання, ускладнюючи переставання їсти картоплю фрі чи чіпси.

У невеликій порції картоплі фрі Макдональдс буде трохи менше 225 калорій, і досить часто це поєднується з іншим висококалорійним, наповненим жиром продуктом, таким як чизбургер або курячі нагетси. Дивлячись на мінерали та вітаміни цієї картоплі фрі, ви ледве знайдете достатньо для обговорення.

Якщо ви прагнете солоної закуски, зверніться до чогось трохи кориснішого, наприклад, до запечених чіпсів, кренделів чи попкорну. Оскільки вони запікаються замість смажених на олії, у вас немає додаткових калорій, які роблять картоплю фрі або звичайні чіпси настільки поганими для вас.

Газовані напої, соки та енергетичні напої

Коли ми думаємо про калорії, які ми споживаємо за день, ми рідко замислюємось над тим, скільки цих калорій надходить від наших напоїв. Але газовані напої, фруктові соки та енергетичні напої насправді можуть бути одними з найбільших калорійних винуватців, які ви споживаєте.

Кока-кола у розмірі 12 унцій, яка за стандартами Макдональдса є дитячою, містить 110 калорій і абсолютно не має харчової цінності з жирних кислот, білків, вітамінів та мінералів. При 110 калоріях ви можете отримати повноцінну, поживну закуску. На жаль, упаковані соки не набагато кращі, оскільки вони зазвичай завантажуються додатковим цукром.

Якщо ви шукаєте здоровіший напій, найкраще поставити воду, коли зможете. Оскільки вода, природно, не містить калорій, ви можете пити стільки, скільки вам потрібно, не турбуючись про те, яку вагу ви наберете. Свіжі фруктові або овочеві соки без додавання цукру також можуть бути життєздатним варіантом.

Заправки для салатів

Коли ми вирішили замінити їжу салатом, ми, як правило, погладжуємо себе по спині, а потім покриваємо її висококалорійними заправками. Гірше того, що багато хто з нас обирають занурювати в ці заправки інші висококалорійні продукти, такі як піца або крила. Ранчо, блакитний сир, цезар і майже будь-яка інша заправка, яка буде вершковою, матиме високу кількість калорій, що повністю перешкоджає цілі їсти салат.

Заправка для ранчо містить близько 150 калорій на 2 столові ложки, одночасно не додаючи харчової цінності їжі. Порція заправки з синього сиру однакового розміру матиме подібні значення.

Вибираючи заправку для салату, розгляньте варіант, який легший. Оскільки ці густі заправки зазвичай мають основу з майонезу, неважко зрозуміти, чому вони такі калорійні. Замість цього підберіть заправку з олією або оцтовою основою, наприклад, винегрети або нежирні італійські заправки. Якщо ви хочете уникати заправки разом, кілька вичавок свіжого лимона можуть допомогти виявити природні аромати вашого салату.

Алкоголь

Коли після довгого робочого дня ми сідаємо за келихом вина чи пивом, ми рідко замислюємось над калоріями вживаного напою. Але так само, як газовані напої та соки, алкогольні напої змушують нас споживати сотні калорій, навіть не підозрюючи про це. Якщо нам подобається змішувати вишукані коктейлі або заморожені напої, ми додаємо цукор та інші калорії, не збільшуючи харчову користь.

За 12 рідких унцій світлого пива ви споживаєте 110 калорій. Хоча це може здатися не надто багато, враховуйте той факт, що у нас рідко буває лише один. В одній порції білого столового вина піно гри сітка у 5 грам має ще більше калорій, а їх кількість становить трохи більше 120. Якщо ви любитель спиртних напоїв, типовий келих для унцій утримує трохи менше 100 калорій спирту.

Вибір кращих алкогольних напоїв може значно допомогти вам скоротити калорії. Замість того, щоб пити пиво, яке часто вимагає більше пити, перейдіть на алкогольний напій за вашим вибором. Для любителів вина червоне або біле вино з низьким вмістом залишкового цукру є кращим вибором, ніж солодші варіанти. Замовляючи алкогольний напій, подумайте і про додані калорії у міксер.

Калорії без харчової цінності нічого не роблять для нашого організму. Хоча вони можуть мати чудовий смак і вони в помірних кількостях, знаючи, якими вони є і наслідки занадто великої кількості, ви можете схуднути і почуватись краще протягом дня.

Сподіваюсь, вам сподобалось читати цей список і ви чомусь навчилися з нього. Якщо ви думаєте, що цей список може сподобатися і вашим друзям і родичам, поділіться ним!