Що таке порожні калорії? (& Як їх уникнути)

Одне з перших речей, яке спадає нам на думку, коли ми чуємо слово «їжа», це «калорія». Знання того, скільки калорій вам потрібно щодня, їх підрахунок та перевірка етикеток на продуктах харчування вже звичне для більшості людей.

Але чи знаєте ви, що не всі калорії однакові?

Чи знали ви, що ви можете споживати 1200 калорій на день і при цьому набирати вагу або бути нездоровим?

Якщо ви вперше чуєте про порожні калорії, ця публікація для вас - і повірте мені, вона вам потрібна.

Що таке порожні калорії?

Здорова, збалансована дієта означає досягнення рекомендованого щоденного споживання поживних речовин за допомогою різноманітних продуктів. Якщо ви знаєте, які продукти багаті поживними речовинами, залишатися здоровим у межах рекомендованого щоденного споживання калорій - це шматок пирога (так би мовити!).

Суть полягає в наступному:

Калорія може містити багато корисних речовин, а може і нічого. Це все ще калорія.

Ви коли-небудь їли мішок чіпсів і все ще відчували, що ви взагалі нічого не їли? Це тому, що це правда! Порожні калорії - це буквально продукти, які пропонують вам дуже мало або взагалі не мають необхідних поживних речовин. Порожня калорія не містить вітамінів або мінералів, які допомагають вашому організму процвітати; натомість у нього є інші хитрощі у рукаві.

Їжа з порожніми калоріями може створити плутанину між мозку та травною системою. Багато з цих продуктів можуть викликати звикання та можуть містити хімічні речовини, що покращують їх смак. Однак ці калорії мають надсилу: допомогти вам з’їсти набагато більше, ніж вам насправді потрібно, що призводить до збільшення ваги.

Як визначити порожні калорії

Багато людей їдять багато порожніх калорій протягом дня, навіть не підозрюючи про це. З радістю, коли ви дізнаєтесь про їх існування, ви зможете швидко виявити такі продукти.

Перший крок? Читання етикетки.

Майже кожна їжа з порожніми калоріями містить доданий цукор та/або тверді жири. Тверді жири - це ті, які залишаються твердими навіть при кімнатній температурі. Доданий цукор може мати багато назв, тому обов’язково ознайомтесь із цим списком із 56 різних назв цукру, коли читаєте етикетку на харчових продуктах.

Найпоширенішими порожніми калорійними продуктами є:

Торти, пончики або печиво в упаковці
Напої (газована вода, морси, енергетики)
Фаст-фуд (картопля фрі, молочні коктейлі, піца)
Жорсткі цукерки та цукерки

Як правило, ми говоримо про оброблену їжу та упаковані страви, які, безумовно, приваблюють, але вони можуть зіпсувати ваш здоровий спосіб життя.

Що їсти замість цього

Якщо ви звикли їсти порожню калорійну їжу, ви завжди можете внести позитивні зміни, замінивши їх на здоровіші варіанти. Спочатку це може бути трохи важко, особливо якщо ви їли оброблену їжу у великих кількостях, але я обіцяю вам, це того варте!

Нижче я залишу кілька цінних ресурсів, які можуть допомогти вам покращити свої харчові звички простими способами, доступними та смачними:

Яку порожньокалорійну їжу ви їли нещодавно? Давайте поділимося нашою історією у розділі коментарів, щоб допомогти одне одному жити краще та здоровіше!