8 речей, які слід знати, перш ніж почати пити яблучний оцет

Подібно до капусти та кокосової олії, яблучний оцет, безумовно, досяг загальнодоступного статусу, оскільки на ринку є тони загальнозміцнюючих речовин, вітамінів та косметичних засобів, які використовують цей надпотужний інгредієнт. Так, це стосується і дієт, оскільки деякі клянуться, що "дієта з яблучним оцтом" нібито допомагає утримати вагу.

Але є речі, які слід врахувати, перш ніж придбати цю нефільтровану пляшку блага в вашому місцевому магазині здорового харчування.

Рівень кислотності, потенційна взаємодія з ліками та небажане розлад травлення - це деякі загальні невдачі, пов’язані з яблучним оцтом, тому надзвичайно важливо спочатку поговорити з професіоналом, перш ніж фактично включити його у свій повсякденний раціон.

Щоб побачити, до чого ще слід бути обережним, якщо ви дійсно вирішите спробувати яблучний оцет, ми поговорили з кількома експертами щодо цієї теми, що відкриває очі.

1. Переконайтеся, що купуєте правильний оцет.

Можна з упевненістю сказати, що на ринку представлено тонн яблучного оцту, але Ребекка Лі, зареєстрована медсестра та засновниця RemediesForMe.com, сказала INSIDER, що не всі яблучні оцти створені однаково.

Щоб принести максимальну користь для вашого раціону здоров’ю, вона сказала, що ви захочете придбати органічний сирий яблучний оцет разом з матір’ю. Вона пояснює, що "мати" означає просто білки (які містять ферменти та корисні бактерії) в органічному яблучному оцті, який складається з целюлози та оцтової кислоти, що, за її словами, надає оцту каламутний вигляд.

2. Яблучний оцет може бути висококислим.

Незважаючи на свої антисептичні властивості, зареєстровані цілісні дієтологи Дженні Бурк та Мірна Шарафеддін з Naughty Nutritionists пояснюють, що яблучний оцет може бути дуже кислим, що в кінцевому підсумку може завдати шкоди стравоходу та емалі зубів, якщо ви не будете обережні. З огляду на це, вони рекомендують розводити оцет (спробуйте одну чайну ложку на одну столову ложку) через соломинку у великій склянці води, щоб уникнути пиття.

3. Будьте обережні, якщо у вас діабет.

Хоча яблучний оцет може знизити рівень цукру в крові, діабетики також повинні бути надзвичайно обережними до неправильного вживання яблучного оцту. Бурке і Шарафеддин сказали, що занадто велика кількість оцту може погіршити симптоми гастропарезу для діабетиків першого типу, тому важливо спочатку поговорити зі своїм лікарем, перш ніж почати його регулярно вживати.

4. Яблучний оцет може спричинити порушення травлення.

Порушення травлення - це також те, на що слід звернути увагу перед вживанням яблучного оцту, оскільки Бурке і Шарафеддин говорили, що це також може спричинити нудоту та печію. Якщо у вас є якісь із цих симптомів, вони рекомендують зменшити кількість оцту, який ви приймаєте.

5. Це може протидіяти вашим лікам.

Як і все нове, що ви вводите у свій раціон, дуже важливо спочатку проконсультуватися зі своїм лікарем щодо використання яблучного оцту, перш ніж спробувати його. Бурк і Шарафеддін пояснюють, що, як відомо, яблучний оцет протидіє певним лікам, тому, якщо ви приймаєте ліки, що відпускаються за рецептом, вони рекомендують спочатку обговорити це з лікарем.

6. Це може бути протимікробний та протигрибковий засіб.

При місцевому застосуванні Лі говорить, що яблучний оцет може бути дуже протимікробним та протигрибковим, оскільки відомо, що він очищає вугрі, лікує грибок пальців ніг та інфекції внутрішнього вуха. Це стосується і нашого травного тракту, оскільки Лі пояснив, що оцет також працює для запобігання росту шкідливих бактерій і грибків, що знаходяться в нашому травному тракті, де насправді є 80% нашої імунної системи.

7. Але не слід пити його для отримання пробіотичних переваг.

Доктор Даррія Лонг, яка навчається в Єльському університеті, каже, що яблучний оцет часто групують до категорії пробіотиків, враховуючи той факт, що він справді ферментований. Однак вона пояснила, що вам краще їсти ферментовану їжу, що має більший вміст пробіотиків, якщо ви хочете поліпшити своє здоров’я в кишечнику. Сюди входить регулярне споживання сирої квашеної капусти, темпе, йогурту та комбучі.

8. Це, мабуть, не допоможе вам схуднути.

Яблучний оцет має свою частку переваг, проте лікар лікар Даррія Лонг Гіллеспі сказала, що немає жодних доказів того, що яблучний оцет може бути корисним для зниження ваги. Експерти заявили CNN, що уявлення про те, що яблучний оцет допомагає схуднути, швидше за все, лише тому, що може викликати нудоту і не бажати їсти.

Зареєструйтесь тут, щоб отримувати улюблені історії INSIDER прямо у свою поштову скриньку.