Шарон Осборн: Не дозволяйте їжі контролювати вас

Коли я думаю про сильних жінок, я думаю про них Шерон Осборн: новаторська жінка-менеджер музики, продюсер, ведуча ток-шоу, автор, меценат та матріарх. Маючи 40 років розваг, Шарон зарекомендувала себе як багатозадачна електростанція.

Вона замислюється, без заборони, на видання CBS The Talk та британський The X Factor. Ми завжди можемо передбачити, що вона скаже, що їй на думці, і що ми сядемо і помітимо. У музиці Шерон керувала художниками в тому числі Чорний шабаш, чоловік Оззі Осборн, Electric Light Orchestra, Smashing Pumpkins, Motörhead і Слейд, і вона створила легендарний фестиваль Ozzfest. Серед її перших - це інавгураційне реаліті-телешоу зі знаменитостями, "Есмі", що отримало "Еммі" на MTV. Протягом п’яти сезонів вона судила «Америка має талант».

Шерон - досвідчений автор. Виконання озвучки у ролі Мами Хук у фільмі Джейка та Пірати Неверленду Діснея Джуніора призвело до її першої дитячої книги "Мама Хук знає найкраще: улюблені байки батьків пірата". Раніше вона написала бестселер Sharon Osbourne Extreme: My Autobiography, а потім Sharon Osbourne Survivor: My Story - The Next Chapter. Також вона написала роман "Помста".

Давайте наздоженемо Шарон, яка розповідає про дієту та здоров’я в інтерв’ю цього тижня, а також про те, як боротися з тим, що страви з життя.

Шарон, моє перше запитання завжди: "Як ти доглядаєш своє тіло тим, що ти їси?" Схоже, ви дуже добре додумали своє тіло і виглядаєте чудово! Як ти це робиш?
Я займаюся «Аткінсом» три роки. Я можу дотримуватися цього, тому що це придатне для життя, здійсненне та не екстремальне. Я нічого не можу зробити там, де доводиться зважувати і міряти їжу - чашка цього і чашка того. Мені подобається можливість їсти з такої кількості різних груп продуктів, і я відчуваю задоволення. Протягом багатьох років я пробував кожну дієту, робив операцію, щоб схуднути, і ніщо не триває вічно - це лише швидкі виправлення.

Чого ви прагнете?
У всіх нас є своя річ. Я люблю торт і французький хліб - люблю їсти бутерброди. Але ви коли-небудь брали буханець французького хліба і клали його у воду і відчували, наскільки він важкий? Коли ви його їсте, це здається свинцем у шлунку. Те саме з макаронами та рисом. Ми любимо смак, але в холодному світлі дня найгірше для нас - це макарони, білий хліб, торт та печиво [британське - „печиво“]. Насправді добре мати лише рот.

Я підрахував кожен вуглевод як підліток. Досі не можу з’їсти занадто багато або - ПЛОП! - просто на животі. Які у вас стосунки з вуглеводами? Друг чи ворог?
Якщо ви людина, яка має проблеми з вагою, занадто багато вуглеводів не є вашим другом.

Ви сказали, що є наркоманом їжі. І так, майже у кожного є якась “залежність”, чи не так? Як ти помирився зі своїми?
Я не думаю, що ти коли-небудь помиришся із залежністю. Я навчився робити з цим якнайкраще, оскільки з цим доводиться мати справу щодня, і це битва.

Яке найголовніше повідомлення у вас для людей, які хочуть схуднути, але не мали успіху?
Насправді це так важко. Я думаю, що це найжорстокіша з усіх залежностей. Нам потрібно їсти і пити, щоб жити. Нам не потрібно грати в азартні ігри, вживати алкоголь або вживати наркотики, щоб жити. Ви ніколи не повинні здаватися і радіти, коли робите крихітні кроки до своєї мети щодо схуднення.

Не ізолюйся і не думай: "Я бідний". Мільйони з нас страждають від цього. Не дозволяйте йому контролювати вас - ви повинні керувати ним.

Крім того, коли хтось має надмірну вагу, і ви кажете їм: «Завтра у вас буде лише це, це і це», це не спосіб досягти успіху. Я кажу їм не пити газовані напої - газовані напої - це диявол.

Шарон, яка твоя програма тренувань? І вам це подобається, любить, просто терпіть?
Мені це завжди було важко. Я обурився тренуватися і точно не знаю, чому. Це просто розумова річ, яку я мав. Через свій вік мені доводиться щось робити, щоб м’язи та тіло були в тонусі. Найкраща моя порада - ходити і залишатися на ногах протягом дня.

Ви пройшли генетичне тестування на хворобу Альцгеймера. У моєї матері також була хвороба Альцгеймера. Як знання цих результатів вплинуло на ваш спосіб життя та звички здоров’я зараз?
Мені це завжди в голові, як я думаю, що це стосується кожного, хто має члена сім’ї, який помер від хвороби Альцгеймера. Мій батько від цього помер. Це жахлива річ.

Ви пережили кілька оздоровчих подій, які перевіряли ваші сили - як фізичні, так і емоційні. Вам поставили діагноз у 2002 році, і ви перенесли операцію та хіміотерапію. Як ви досягли курсу лікування раку товстої кишки?
Ви повинні пам’ятати, що на момент, коли мені поставили діагноз, мені було 40 років, а діти були зовсім маленькими. Я не хотів нікуди їхати, але хотів залишитися там, де я був - з родиною. У мене було дуже позитивне ставлення і я сказав: "Я переможу це". Рак - це не обов'язково смертний вирок.

Як чудово, що ви співпрацюєте з медичним центром Cedars-Sinai з Фонду раку товстої кишки Шарон Осборн, надаючи безкоштовні скринінги, підтримку та охорону здоров’я хворим на низький дохід. Я хотів би зараз запитати, як ви прийняли рішення про подвійну мастектомію в 2012 році.
Я знав, що маю ген [який схилив мене до раку молочної залози]. І мені зробили імплантати грудей, які просочились - один дуже погано. (Повідомлялося, що імплантат просочився в стінку шлунка Шарон.) Я думав, що операція з очищення однієї грудей займе назавжди, щоб витягнути все це. Я думав про те, що ми робимо для себе, щоб виглядати краще. Поспілкувавшись зі своїм хірургом, я сказав: "Чому б нам просто не продовжити і" зробити це ", подвійну мастектомію?

Ви такі зосереджені, такі впевнені в собі, і я так поважаю те, як ви розповідаєте це так, як це буває, коли про це потрібно розповідати. Коли справи йдуть не ідеально, як ви дбаєте про своє емоційне здоров’я та рівновагу у своєму повсякденному житті?
Мені подобається думати, що я реаліст і що ціную все хороше в житті. Я усвідомлюю, що не маю жодної причини влаштовувати жалюгідну вечірку. Я отримав благословення. Якщо порівнювати кількість щастя зі смутком у житті людей, то ні в кого не буває всього доброго весь час. Ви повинні усвідомити, що ви благословенні тим, що робите великі справи. Ви не можете подумати: "О, бідний я, чому у мене це сталося?"

Вам просто потрібно взяти те, що випало з життя, і побігти з цим.

Щойно ми святкували День матері. Що найкраще в тому, щоб бути мамою?
Мої діти, Емі, Келлі та Джек. Це мої скелі, і я їх обожнюю і так пишаюся ними. Я ніколи не міг би думати про своє життя без них.

Стефані Стефенс впевнена, що у віці 45+ найкращий час у нашому житті зараз! То що ми чекаємо? Вона пише, продукує та веде свій мультимедійний канал Mind Your Body TV, що містить своєчасні блоги, подкасти та відео про здоров’я та спосіб життя - також переглянуті на YouTube та синдиковані AOL/On.

Парад у вашій поштовій скриньці

Отримайте найкращі інтерв’ю зі знаменитостями, рецепти та поради щодо здоров’я, які надходять у вашу поштову скриньку.