Індичка та овочевий плов

2 - Не сподобалось

0 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Розігрійте духовку до 375 градусів. Нагрійте запас у середній каструлі на середньому і слабкому вогні; приправити сіллю і перцем.

Тим часом нагрійте 3 великі ложки олії у великій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю і дрібку солі; варити, накривши кришкою, до напівпрозорості, 6-8 хвилин. Додати часник; варити, помішуючи, до запаху, близько 1 хвилини. Перемішайте моркву, селера та решту столової ложки олії; приправити сіллю і перцем; варити 2 хвилини. Перемішайте кмин і орегано. Додати біле вино; збільшити тепло до середнього-високого. Варити, поки майже вся рідина не випарується, від 3 до 4 хвилин. Розмішати помідори; зменшити вогонь до середнього. Приправити сіллю і перцем; варити 2 хвилини. Перемішайте індичку та рис.

Додати розігрітий запас до горщика; довести до кипіння. Приправити сіллю і перцем. Розмішати горошок; тушкувати до тих пір, поки рис просто не покриється рідиною. Накрийте кришкою і перекладіть в духовку. Випікайте 20-25 хвилин. Дайте постояти, накрившись, 5 хвилин. Розпушити рис виделкою. Перемішайте петрушку. Подавайте негайно.