Салат з огірків Кето (простий, з низьким вмістом вуглеводів і всього 6 інгредієнтів!)

Найкращий, найпростіший і найкремніший рецепт салату з кето-огірків, який ви можете знайти. Рецепт надзвичайно простий і містить свіжі огірки, сметану, цибулю та кріп, лише 3,6 г вуглеводів та 92 калорії на порцію.!

Цей салат з огірків зі сметаною та кропом, як цей полуничний салат з авокадо, є дивовижним холодним видом літнього салату, який ідеально підходить для спекотних літніх днів.

Крім того, оскільки огірки виготовляються в основному з води, цей легкий кето-салат дуже зволожує, хрусткий з дозою вершковості, що надходить зі сметани - абсолютно ідеальний у всіх відношеннях.

Скільки вуглеводів в огірках?

Огірки мають дуже низький вміст вуглеводів і містять лише 2,7 грама загальної кількості вуглеводів у кожній чашці та 0,8 грама клітковини. Це означає, що в кожній чашці огірків ви знайдете 1,9 грама вуглеводів. Це робить цей овоч чудовим варіантом для кето-салатів та інших рецептів огірків з кето.

Поради щодо приготування цього рецепту салату

Правильно вибирайте огірки: поїхати з огірками меншого розміру буде чудовою ідеєю. Більші можуть бути гіркими, тоді як менші мають м’який солодший смак, який ідеально підходить для салату.
Перські чи англійські огірки: обидва вони чудові, оскільки шкіра тонша. Просто ретельно вимийте ці огірки і наріжте шматочками, оскільки не потрібно очищати шкірку.
Охолоджуйте салат принаймні за 30 хвилин до подачі. Цей крок дозволить ароматам салату розвиватися.
Замість сметани ви можете використовувати крем-крем, і у вас вийде абсолютно новий і дивовижний салат!

Інгредієнти для приготування салату з огірків

1/3 склянки сметани
1/2 ст. Л. Свіжого бур'яну кропу, подрібненого або 1 ч. Ложка сухого бур'яну кропу
1 ст ложка оливкової олії
1 ст. Ложка білого винного оцту
¼ ч. Ложки часникового порошку
Сіль і перець, за смаком

4 склянки огірків, нарізаних скибочками
½ червона цибуля, нарізана тонкими скибочками

Як зробити салат з огірків кето зі сметаною

Зберіть свої інгредієнти в одному місці. Обов’язково наріжте огірки скибочками і подрібніть цибулю.

Потім з’єднайте всі інгредієнти для заправки салату з низьким вмістом вуглеводів.

Далі залийте салатну заправку огірками та цибулею.

Киньте, щоб поєднати, і охолодіть протягом 30 хвилин перед подачею.

Подавайте і насолоджуйтесь.

Як зробити це без молочних продуктів

Щоб зробити цей рецепт безмолочним, просто замініть сметану на 1/2 склянки кокосового йогурту без коктейлю без молока. Зберігайте всі інші інгредієнти такими ж, як вони, натурально, не містять молочних продуктів.

Варіації цього простого рецепту

Про всяк випадок, якщо ви хочете внести деякі корективи в цей рецепт, ось поради, які я рекомендую:

Салат з огірків кето з майонезом: Ви можете використовувати майонез замість сметани або додатково до сметани.

Кето огірковий салат фета: Щоб підняти цей салат на новий рівень, додайте до цього рецепту трохи сиру фета.

Кето-огірковий салат з авокадо: Зніміть заправку (або збережіть її, якщо хочете) і додайте до цього рецепту приблизно 1/2 склянки авокадо.

Що подавати до салату з огіркового кропу

Ви можете подати цей простий корисний салат з огірків з:

Курка-гриль
Запечена курка
Риба на пару

Як зберігати

Зберігати салат можна в холодильнику (герметична тара) до 2 днів. Салат погано замерзає, тому пропускайте заморожування.

Чи можна зробити цей салат заздалегідь?

Так, цей салат можна зробити заздалегідь. Переконайтесь, що скибочки огірків та заправки для салатів зберігаються в окремих ємностях і зберігаються окремо в холодильнику, поки не будете готові подавати салат.

Факти харчування

Кількість на порцію: Калорії: 92 Загальний жир: 7,7 г Насичені жири: 3 г Холестерин: 8 мг Натрій: 13 мг Вуглеводи: 4,7 г Чисті вуглеводи: 3,6 г Клітковина: 1,1 г Цукор: 2,3 г Білки: 1,5 г

Салат з огірків Кето (простий, з низьким вмістом вуглеводів і всього 6 інгредієнтів!)

Найкращий, найпростіший і найкремніший рецепт салату з кето-огірків, який ви можете знайти. Рецепт надзвичайно простий і містить свіжі огірки, сметану, цибулю та кріп.