Салат з капусти "Макдональдс" видає більше калорій, ніж Double Big Mac

салат

Останні кілька років не були добрими до McDonald’s та його конкурентів у галузі швидкого харчування. Закусочні стікаються в швидкісні ресторани, такі як Panera Bread, Pieology або Chipotle (до недавньої боротьби цієї компанії), турбуючись про інгредієнти їх їжі.

Продажі Макдональдса покращилися в минулому кварталі, в основному завдяки розгортанню страв на сніданок протягом усього дня, але довгострокові перспективи "Золотих арк" все ще залишаються невизначеними.

Гігант швидкого харчування спробував вийти зі своєї зони комфорту: він випробовував органічні гамбургери та насолоджувався авторами харчових продуктів, запросивши кухаря Лос-Анджелеса приготувати страву повністю з інгредієнтів McD. Але компанії ще потрібно пройти довгий шлях, перш ніж вона заманить молодих та здорових клієнтів, які просто не “люблять це”.

Говорячи про здоров'я, Макдональдс давно пропонує салати, але намагається перетворити це меню на значні продажі. Після минулих маркетингових кампаній, які висміювали саму ідею капусти, компанія скуштувала цей темно-листяний зелений в меню на тестових ринках у всьому світі. Це звучить як крок у правильному напрямку, щоб залучити натовп гурманів та хіпстерів, за винятком того, що Макдональдс зіткнувся з великою проблемою.

Виявляється, в Канаді салати Макдональдс, що включають капусту, мають більше калорій, ніж Double Big Mac.

Винуватцем, виявляється, є заправка для салату. Залежно від замовленого салату, кількість калорій коливається в діапазоні від 280 до 520 - кількість не зовсім нерозумна. Але додавши “чисту” заправку Азіаго Цезар, ви додасте до обіду 210 калорій і 260 міліграмів натрію. Такі варіанти, як "калорійний" Азіаго або фета, накопичує до вашої їжі ще близько 300 міліграм натрію. Отже, ця здорова пристрасть до салату з хрусткою куркою та повною заправкою з рамекіну коштуватиме вам часу в тренажерному залі, щоб відпрацювати 730 калорій і 53 грами жиру - більше, ніж Double Big Mac.

Для компанії, яка перебуває під мікроскопом, як Макдональдс, відсутність передбачення викликає дивовиж. Компанії потрібні місяці, навіть роки, щоб випробувати нові пункти меню. На його честь, він досяг успіху із такими закусочними продуктами, як парфуми з йогурту та курячі обгортання (і ця кава McD's!), Які не є повною ішемічною катастрофою. У цьому випадку простий оцтово-олійний соус із секретною та гіпермаркетинговою сумішшю приправ міг би зробити трюк і уникнути незручності майже кожної публікації та блогу, що грають на карту “gotcha”.

Окрім свіжих інгредієнтів, у McDonald’s досі залишається багато питань щодо впливу на здоров’я своїх продуктів, як щодо тих добавок та консервантів, які дозволили щасливому харчуванню залишатися цілим і після шести років.

Леон Кей він писав для TriplePundit з 2010 року, а в 2018 році став його виконавчим редактором. Він базується у Фресно, штат Каліфорнія, звідки він із задоволенням досліджує центральне узбережжя Каліфорнії та національні парки Сьєрра-Невади. Він проживав у Південній Кореї, Об'єднаних Арабських Еміратах та Уругваї, і подорожував понад 70 країнами. Він випускник Університету штату Меріленд, округ Балтімор та Університету Південної Каліфорнії.