Рулет з ванільного торта з ягодами та вершками

Я зробила цей прекрасний рулет з ванільного торта з ягодами та вершками на день народження мами. Їй це дуже сподобалось, і я був дуже задоволений. Важко мати день народження, коли ти робиш все можливе, щоб залишатися вдома і подалі від людей, тому я хотів, щоб вона відчувала себе коханою та святкуваною! Іноді торт - найкращий спосіб зробити це.

Я спробувала кілька рецептів ванільного бісквіта, і цей рецепт - найкращий, який я мав на сьогоднішній день. Я адаптував рецепт із блогу під назвою Life Made Sweeter. Текстура губки настільки ідеально легка і тонка, і ні в якому разі не суха.

Рецепт ванільного бісквіта дуже конкретний. Це вимагає від пекаря окремо збити білки та жовтки, а потім згодом скласти їх разом. Якщо це здається вам залякуючим, я закликаю вас прочитати рецепт до початку, викласти інгредієнти, які вам знадобляться, а потім просто робити це по одному кроку. Я намагався бути якомога кориснішим у написанні інструкцій. Ти можеш це зробити!

Не хвилюйтеся, якщо ваш торт тріскається трохи або прилипає до рушника для посуду, коли ви його катаєте або розгортаєте. Після того, як його наповнять, охолонуть, наріжуть на шматочки, гарнірують, посипають цукровою пудрою і подають, ніхто навіть не помітить. Це так смачно, я б із задоволенням з’їв менше ніж ідеальний шматочок!

Чому тріскаються рулети?

Я вважаю, що переконавшись, що пиріг не перепечений, може запобігти розтріскуванню торта при розгортанні. Також перед розкочуванням переконайтесь, що пиріг повністю охолоне, коли його закочують у рушник. Але я зробив багато рулетиків з різними стратегіями, а іноді вони просто тріскаються!

Я б прикрасив цей рулет з ванільного торта додатковими ягодами, але я використав їх усі для начинки і готувався, не йдучи до магазину. Ви можете використовувати будь-яку суміш ягід, яка вам більше подобається. Для цієї начинки я використав заморожену малину, яку мав у морозилці, а також кілька свіжих полуниць, які залишився з моменту, коли я вперше приготував торт для мами.

Я думаю, що ми всі ставатимемо кращими в тому, щоб бути винахідливими на кухні, оскільки всі ми робимо все можливе, щоб ЗАСТАВАТИСЯ ДОМУ! Залишайтеся добре друзями та щасливою випічкою.

Ви зробили цей рецепт?

Будь ласка, дайте мені знати, як це вийшло у вас! Залиште коментар нижче і поділіться фотографією в Instagram з хештегом #lovelylittlekitchen

Не можу отримати достатньо?

Підпишіться, і я відправлю всі свої рецепти прямо у вашу поштову скриньку! Ви також можете бути в курсі подій, підписуючись на мене у Pinterest, Instagram, Facebook, YouTube та Twitter.