Рисова заправка з баклажанів - каджун

Готовий: 55 хв

заправка

Інгредієнти

  • 2 фунти меленої індички або 2 фунтів курятини або 2 фунтів яловичини
  • 1 великий баклажан, очищений і подрібнений
  • 1 цибулина, подрібнена
  • 2 болгарський перець, подрібнений
  • 4 великі зубчики часнику, подрібнені
  • 1⁄2 склянки зеленої цибулі, подрібненої
  • 2 склянки курячого бульйону (або 1 банка плюс трохи води)
  • 1 чайна ложка кайенського перцю, регулюйте за смаком
  • 1 столова ложка сезонної солі, за смаком (я використовую пікантніший від Тоні Кашере, але можна використовувати Сезон Все, в якому немає жару та кайєну)
  • 3 склянки коричневого рису, варений (виміряний після його приготування) або 3 склянки білого рису, якщо бажано

Напрямки

Ви зробили це?

Розкажіть нам, як він вийшов, або як ви його налаштували, додайте свої фотографії або отримайте допомогу.

Щоденний інформаційний бюлетень

Ніколи точно не знали, що зробити після важкого робочого дня? Ми теж. Вийміть здогади з вечері разом із цими надійними стравами, доставленими прямо у вашу поштову скриньку.

ТИ ТАКЖЕ ЛЮБИТЕ