Замкова скеля

720.458.0920

Субота неділя:

Бранч з 10:00 до 14:00, тропічні маїмози без дна 9 доларів.

Гавайська кухня Fusion

Завдяки вишуканій пропозиції меню, шеф-кухар наслідує місцеву вуличну їжу Гаваїв, поєднуючи страви багатьох азіатських культур, що живуть там, з американськими та європейськими смаками. Багато страв починаються з натхненних азіатських основних продуктів, таких як локшина та смажений рис.

Додайте до популярного колорадського спалаху, наприклад вуличного тако, та фантастичного іспаномовного смаку, і ви отримаєте найкраще з декількох культурних кухонь у вишуканому змішуванні смаку. Використовуючи лише найякісніші інгредієнти, решітка Ohana поширює теплий дух Алохи, по одному укусу.

Раптом голодний?

Про решітку Огани

Гриль Ohana пропонує яскравий простір, теплу гостинність та неймовірну кухню. Автентичні дошки для серфінгу з Гаваїв, які вистилають стіни, а також оригінальні фотографії улюблених гавайських місць, зроблені братом шеф-кухаря, - все це відтворює справжній та гостинний дух Алохи.

В обідньому меню Ohana Grille подає багато тих самих швидких улюблених страв із фургону для їжі Ohana Grille, який раніше був відомий як Denver 808 Fusion Grindz. Меню вечері з повним набором поєднує в собі страви, надихнуті на Тихоокеанський регіон, з м'ясом та продуктами місцевого виробництва та спеціальними предметами, що прилітають з Гаваїв. У повному барі представлено поєднання місцевого пива, продуманих вин та креативних гавайських коктейлів. Незалежно від того, щоб насолодитися трапезою в затишній їдальні або на патіо, Ohana Grille - це місце, де люди збираються разом.

Про шеф-кухаря

Шеф-кухар Річ може похвалитися понад 20-річним кулінарним та ресторанним досвідом як в Колорадо, так і на Гаваях. Він кілька років подавав свої кулінарні делікатеси на приватних та корпоративних заходах у Колорадо зі своєю кейтеринговою компанією Fare Essentials.

У 2015 році він приєднався до захоплення фургоном і запропонував традиційну місцеву гавайську вуличну їжу з факельним спалахом у Колорадо, вантажівка стала швидким фаворитом серед місцевих гурманів. Його новітнє підприємство та мрія на все життя - відкриття решітки Охани.

Бранч

Чи є щось краще, ніж випадковий полудень на вихідних із друзями, смачна їжа і, можливо, коктейль, або два? Підніміть ноги, припаркуйте ці дошки для серфінгу та приєднуйтесь до нас, щоб отримати ще більше тих фірмових атмосферних відчуттів, які ви знали та любили для нашого обіду та вечері під час нашого абсолютно нового бранчу на вихідних. Тепер кожної суботи та неділі, з 10:00 до 14:00, відкрийте для себе наше легке, гавайське меню улюблених пізніх сніданків, класичне та креативне, виділяючи ту саму їжу в Тихоокеанському регіоні та Колорадо, приготовлену з найкращим сезоном та місцевими джерелами в пам'яті.

Побалуйте себе натхненними островами суслами, такими як наш ситний спам та сендвіч з яйцями; наш популярний хліб із свинини Калуа з домашньою картоплею, ананасовою сальсою та домашнім тайським соусом з барбекю; Знамениті курка і вафлі шеф-кухаря Еріка; або наш декадентський омар і креветки Бенедикт, що включає омарів з масляним пашотом і лаврових креветок, звалених високо над хрусткими техаськими тостами, м’яких яєць-пашотів, вогненної голландської шрірачі та яскравого песто-горіха з макадамії.

Спраглий? Животом до бару до, під час та після бранчу для наших фірмових бездонних тропічних мауїмос або пряних кімчі кривавих марій.

Субота неділя: Бранч з 10:00 до 14:00, тропічні маїмози без дна 9 доларів.