Тріска з пармезаном і мигдалем

з обсмаженими овочами

Ми піднімаємо пластівці філе тріски, заливаючи їх пікантною сумішшю мигдалю, сиру пармезан та нашою сумішшю спецій Weeknight Hero перед тим, як запікати в духовці до смачно-золотисто-коричневого кольору. Поки риба запікається, ви змішаєте дві яскраві овочеві сторони ніжних кабачків і дует солодкого перцю та помідорів, завершених відтінком гострого вустерстерського соусу.
8 зелених SmartPoints®
7 блакитних SmartPoints®
7 фіолетових SmartPoints®
Щоб дізнатись більше про WW та SmartPoints®, відвідайте веб-сайт ww.com
Щоб зробити цей рецепт приємним для цукрового діабету та відповідати рекомендаціям щодо харчування натрію ADA, рекомендується не додавати до цього рецепту додаткову сіль при готуванні. Див. Інформацію про поживність натрію в упаковці.

Оздоровчі деталі

рецепт

Зверніть увагу, що харчова інформація, включаючи інгредієнти та алергени, може відрізнятися від вказаної вище залежно від вашого місцезнаходження. Інформація про харчування для конкретного місцеположення доступна для перегляду підписавшись або увійшовши в систему, якщо ви вже підписалися.

Заголовок

Поставте решітку духовки в центр духовки, а потім розігрійте до температури 450 ° F. Вимийте і висушіть свіжі продукти. Виріжте кабачки на 1/2-дюймові патрони. Зріжте і викиньте стебла перець; вийміть стрижні, потім чверть уздовж. Половину помідори. Грубо порубати мигдаль. Помістити в миску; додати пармезан і 1 чайна ложка суміші спецій (у вас буде додатково). Приправити сіллю і перцем.

Вистеліть аркуш фольги фольгою, а потім злегка змастіть центр фольги 1/2 чайної ложки оливкової олії. Погладити риба просушити паперовими рушниками; приправити сіллю і перцем з двох сторін. Перекладіть на змащену частину фольги. Рівномірно розподіліть fromage blanc на рибу, потім зверху суміш пармезан-мигдаль (м'яко натискаючи, щоб дотримуватися). Випікайте від 8 до 10 хвилин або до тих пір, поки начинка не зарум’яниться і риба не звариться. * Вийміть з духовки.

* Термометр з миттєвим зчитуванням повинен реєструвати 145 ° F.

Тим часом на середній сковороді (антипригарною, якщо у вас є) нагрійте 1/2 чайної ложки оливкової олії на середньо-високій до гарячої. Додайте кабачкові тури рівним шаром; приправити сіллю і перцем. Готуйте 3-4 хвилини на кожну сторону, або поки вони не підрум'яняться і не пом'якшаться. Перекладіть на тарілку і накрийте фольгою, щоб було тепло. Витріть каструлю.

На цій же сковороді розігріти 1/2 чайної ложки оливкової олії на середньо-високій до гарячої. Додайте четвертований перець; приправити сіллю і перцем. Варіть, періодично помішуючи, від 3 до 4 хвилин, або поки трохи не пом’якшить. Додайте помідори вдвічі і пластівців червоного перцю скільки завгодно, залежно від того, наскільки гострою ви хотіли б страву. Приправити сіллю і перцем. Варіть, періодично помішуючи, 1-2 хвилини або до поєднання. Вимкніть вогонь. Перемішайте Вустерширський соус до поєднання. Смакуйте, а потім за бажанням приправте сіллю і перцем. Подавайте запечена риба з варені овочі. Насолоджуйтесь!

Поради домашніх кухарів

Про Блакитний фартух

«Блакитний фартух» пропонує оригінальні покрокові рецепти та свіжі інгредієнти клієнтам по всій країні. Наше меню змінюється щотижня, тож з кожною доставкою ви навчитеся готувати вигадливі нові страви із сезонними інгредієнтами. Дозволивши нам отримати ці важкодоступні інгредієнти для вас, ви отримаєте їжу свіжішу та дешевшу, ніж ви можете придбати у своєму місцевому супермаркеті, а відходів немає, оскільки ми надсилаємо вам лише те, що потрібно для кожного рецепту.

Ми назвали свою компанію «Блакитний фартух», оскільки кухарі по всьому світу носять блакитні фартухи, коли вчаться готувати, і це стало символом навчання протягом усього життя в кулінарії. Ми вважаємо, що ви ніколи не закінчували вчитися на кухні, тому ми розробляємо наше меню, щоб ви завжди вивчали нові техніки приготування, пробували нові кухні та використовували унікальні інгредієнти.

Blue Apron - це послуга щотижневої передплати без жодних зобов’язань - ви можете пропустити тиждень або скасувати в будь-який час із попередженням за тиждень. Нам не терпиться готувати з вами!

Поставте решітку духовки в центр духовки, а потім розігрійте до температури 450 ° F. Вимийте і висушіть свіжі продукти. Виріжте кабачки на 1/2-дюймові патрони. Зріжте і викиньте стебла перець; вийміть стрижні, потім чверть уздовж. Половину помідори. Грубо порубати мигдаль. Помістити в миску; додати пармезан і 1 чайна ложка суміші спецій (у вас буде додатково). Приправити сіллю і перцем.

Вистеліть аркуш фольги фольгою, а потім злегка змастіть центр фольги 1/2 чайної ложки оливкової олії. Погладити риба просушити паперовими рушниками; приправити сіллю і перцем з двох сторін. Перекладіть на змащену порцію фольги. Рівномірно розподіліть fromage blanc на рибу, потім зверху суміш пармезан-мигдаль (м'яко натискаючи, щоб дотримуватися). Випікайте від 8 до 10 хвилин або до тих пір, поки начинка не зарум’яниться і риба не звариться. * Вийміть з духовки.

* Термометр з миттєвим зчитуванням повинен реєструвати 145 ° F.

Тим часом на середній сковороді (антипригарною, якщо у вас є) нагрійте 1/2 чайної ложки оливкової олії на середньо-високій до гарячої. Додайте кабачкові тури рівним шаром; приправити сіллю і перцем. Готуйте 3-4 хвилини на кожну сторону, або поки вони не підрум'яняться і не пом'якшаться. Перекладіть на тарілку і накрийте фольгою, щоб було тепло. Витріть каструлю.

На цій же сковороді розігріти 1/2 чайної ложки оливкової олії на середньо-високій до гарячої. Додайте четвертований перець; приправити сіллю і перцем. Варіть, періодично помішуючи, від 3 до 4 хвилин, або поки трохи не пом’якшить. Додайте помідори вдвічі і пластівців червоного перцю скільки завгодно, залежно від того, наскільки гострою ви хотіли б страву. Приправити сіллю і перцем. Варіть, періодично помішуючи, 1-2 хвилини або до поєднання. Вимкніть вогонь. Перемішайте Вустерширський соус до поєднання. Смакуйте, а потім за бажанням приправте сіллю і перцем. Подавайте запечена риба з варені овочі. Насолоджуйтесь!