Провансальські диявольські яйця

2 - Не сподобалось

1 2 зіркові значення:

0 Значення 3 зірки:

0 Значення 4 зірки:

1 5 зіркових значень:

Асортимент сушених трав, herbes de Provence, зазвичай містить базилік, лаванду, розмарин, чебрець, насіння кропу та майоран. Шукайте там, де продаються інші сушені спеції.

Інгредієнти

1 столова ложка подрібнених в’ялених помідорів, упакованих без олії

12 великих яєць, зварених у шкурці

0,33 склянки нежирного майонезу

1 столова ложка подрібнених оливок каламати без кісточок

2 чайні ложки подрібненої свіжої петрушки

2 чайні ложки подрібнених каперсів

0,5 чайної ложки сушеної трави де Прованс

0,5 чайної ложки діжонської гірчиці

0,25 чайної ложки солі

0,25 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю

Подрібнена свіжа петрушка (за бажанням)

Харчування

калорії з жиру 66%

насичених жирів 0,7г

Як це зробити

З’єднайте в мисці окріп і помідори. Обкладинка; дайте постояти 30 хвилин або до готовності. Злийте і відкладіть.

Розрізати яйця навпіл уздовж; видалити жовтки. Помістіть 8 жовтків у середню миску; залишити 4 жовтки для іншого використання. Додайте помідори, майонез і наступні 7 інгредієнтів (через перець); добре розмішати. Ложка 1 1/2 чайної ложки яєчної суміші на кожну половинку яєчного білка. За бажанням посипте додатково подрібненою петрушкою.

Усі теми в рецептах

Відгуки (7)

Це просто дивно. Я робив їх кілька разів, як правило, як написано, і вони були чудовими. Цього разу я трохи змішав його з в’яленою сумішшю помідорів/перцю та використовуючи оливки каламата з трав'яно-середземноморської суміші оливок/перцю. Я не додавала сіль, оскільки оливок було зовсім небагато. Мій чоловік скуштував суміш і заявив, що їстиме її з миски ложкою!

Відмінно! Трав'яний смак приємний. Я повинен був бути обережним, щоб не додавати занадто багато солі, оскільки оливки та каперси теж солоні. Легко було змішати жовтки/гірчицю/майонез у кухонному комбайні, а потім перемішати все інше.

Навряд чи я вірю, що ця страва могла б складати 41 калорію на порцію, враховуючи той факт, що одне круто зварене яйце саме по собі становить близько 72 калорій. Не кажучи вже про інгредієнти, додані для того, щоб зробити їх нечистими. Як було визначено число? Не гаразд для тих, хто серйозно ставиться до підрахунку калорій.

Не залишайте жодного, це найкращий рецепт диявольського яйця, який ви коли-небудь зробите. Незначні каламути з використанням лише 8 з 12 жовтків. Е-е, вам слід зіпсувати пальці, коли їсте диявольські яйця, так що нехай начинка переповнюється. Крім того, для іншого вигляду я ріжу кінці плоскими і прорізаю поперек середину яйця (а не вздовж довжини) і встаю, як Вееблс. Вони просто виглядають вертикально і не такі ледачі і можуть їхати на звичайній тарілці, не ковзаючи, як пасажири на тонучому Титаніку.

Дійсно хороший рецепт. Створено для кухаря, і це було хітом! Диявольські яйця - це завжди хіт, і це чудовий спосіб змінити їх і отримати в процесі крихітну порцію овочів. Сьогодні знову робимо для барбекю.

Я дуже дошкуляю до зварених круто яєць у всіх їх втіленнях, включаючи диявольські яйця. Я зробила їх для свого чоловіка одного дня, коли хотіла використати каперси, і вирішила спробувати. Боже мій, вони смачні! Ваааай краще звичайних диявольських яєць. Каперси, оливки, трави Провансу та в’ялені помідори - все це приносить щось особливе. Цей рецепт - єдині диявольські яйця, які я буду їсти, і їх так само легко зробити, як звичайні диявольські яйця. Не пропускайте жодних інгредієнтів. Я робив це двічі, один раз відновлюючи в’ялені помідори, а інший раз не відновлюючи. І те, і інше вийшло чудово. Я також обидва рази лише окулював інгредієнти.