Тріска з пармезаном і мигдалем із пасерованими овочами

Ми піднімаємо пластівці філе тріски, заливаючи їх пікантною сумішшю мигдалю, пармезану та простою сумішшю спецій перед запіканням у духовці до смачно-золотисто-коричневого кольору.


Блакитний фартух вважає, що час їжі повинен бути найкращою частиною дня. Ось чому ми співпрацюємо з Американською асоціацією діабету, щоб подати смачні страви, готові до приготування, упаковані зі свіжими продуктами, нежирними білками та безліччю ароматних страв. Усі відправлені до ваших дверей.

пасерованими

  • Час підготовки 15 хв
  • Час приготування 15 хв
  • Порції 2 порції
  • Розмір порції

Факти харчування

  • Сума на порціюКалорії300

  • Загальний жир 12г
    • Насичений жир 3,5г
    • Транс Жир 0г
  • Холестерин 90 мг
  • Натрію 630 мг
  • Загальний вуглевод 16г
    • Дієтичне волокно 4г
    • Всього цукру 10г
    • Додано Цукри 3g
  • Білок 34г
  • Калій 1130 мг

Інгредієнти

  • кабачки 1 1
  • міні солодкий перець 4 унції 113 г.
  • виноградних помідорів 4 унції 113 г.
  • нарізаний мигдаль 2 ст. Л. 2 ст
  • тертий пармезан 1/4 склянки 1/4 склянки
  • цибульний порошок 1/2 ч. Ложки 1/2 ч. Л
  • часниковий порошок 1/2 ч. Ложки 1/2 ч. Л
  • копчена паприка 1/4 ч. Л. 1/4 ч. Л
  • сушеної петрушки 1/4 ч. Л. 1/4 ч. Л
  • філе тріски 2 філе (загалом близько 10 унцій) 2 філе (приблизно 10 унцій)
  • fromage blanc 2 ст. Л. 2 ст
  • оливкова олія 1 ч. Л. 1 ч. Л
  • подрібнених пластівців червоного перцю 1/4 ч. Л. 1/4 ч. Л
  • Вустерширський соус 2 ст. Л. 2 ст

Рекомендовано для вас

Гострий лосось та апельсиновий смак з кус-кусом сальса-верде

Тілапія та фарро у стилі Веракруз з цукіні, помідорами та маринованим халапеньо

Лосось із пряністю Za'atar з середземноморським кускусом та грецьким йогуртом

Напрямки

Приготуйте інгредієнти: Поставте решітку духовки в центр духовки, а потім розігрійте до температури 450 ° F. Вимийте і висушіть свіжі продукти. Наріжте цукіні на 1/2-дюймові кола. Зріжте і викиньте стебла перцю; вийміть стрижні, потім чверть уздовж. Помідори вдвічі. Грубо подрібніть мигдаль. Помістити в миску; додати пармезан, часниковий порошок, цибульний порошок, паприку та петрушку. Приправити сіллю (за бажанням) і перцем.

Підготуйте і запечіть рибу: Вистеліть аркуш фольги фольгою, а потім злегка змастіть центр фольги. Просушіть рибу насухо паперовими рушниками; приправити сіллю (за бажанням) і перцем з обох боків. Перекладіть на змащену частину фольги. Рівномірно розподіліть ароматний бланк на рибу, потім залийте сумішшю пармезан-мигдаль (обережно натискаючи, щоб прилип). Випікайте від 8 до 10 хвилин або до тих пір, поки начинка не зарум’яниться і риба не звариться. * Вийміть з духовки. * Термометр миттєвого зчитування повинен реєструвати 145 ° F.

Приготувати цукіні: Тим часом на середній сковороді (антипригарною, якщо у вас є) нагрійте 1/2 чайної ложки оливкової олії на середньо-високій до гарячого стану. Додати кабачкові кружки рівним шаром; приправити сіллю і перцем. Готуйте 3-4 хвилини на кожну сторону, або поки вони не підрум'яняться і не пом'якшаться. Перекладіть в миску і накрийте фольгою, щоб було тепло. Витріть каструлю.

Приготуйте решту овочів і подайте страву: У цій же сковороді нагрійте 1/2 чайної ложки оливкової олії на середньому рівні до гарячого стану. Додайте нарізаний перець; приправити сіллю (за бажанням) і перцем. Варіть, періодично помішуючи, від 3 до 4 хвилин, або поки трохи не пом’якшить. Додайте 1/4 склянки води (обережно, оскільки рідина може бризнути) і приправте сіллю (за бажанням) і перцем. Варіть, часто помішуючи, 1-2 хвилини або поки вода не звариться. Додайте половинки помідорів і стільки пластівців червоного перцю, скільки хочете, залежно від того, наскільки гострою ви хотіли б страву. Приправити сіллю (за бажанням) і перцем. Варіть, періодично помішуючи, 1-2 хвилини або до поєднання. Вимкніть вогонь. Перемішайте вустерширський соус до поєднання. Подавайте запечену рибу разом з вареними овочами. Насолоджуйтесь!