Рецепт торта з насінням шоколадного маку

Рецепт шоколадно-макового торта шарується підсолоджений згущений молочний масляний крем і покритий легкими збитими вершками. Цей російський торт був улюбленим протягом багатьох років, і як тільки ви приготуєте його, я впевнений, він стане вашим теж!

торта

Цей російський торт відомий під різними назвами, включаючи Чорний принц, Російський королівський торт або Дно океану. Я виявив, що майже всі, хто жив у Росії, мають деякі варіанти цього рецепту торта, і це не означає, що американці цього не роблять.

Заміни сметани

Ви можете знайти подібні рецепти, з тією лише різницею, що сметану іноді замінюють йогуртом, іноді пахтою, інші вирішують замінити її рослинним маслом. І не дивно, що це такий популярний торт у всьому світі - це, безумовно, один з найкращих дегустаційних тортів. Щільний, вологий з певною сметаною від згущеного молочного заморожування, або як я це називаю - російського масляного крему.

Варіанти наповнення шару торта

Універсальність шарів торта також є ще однією причиною популярності цього торта в російській спільноті. Кожен шар може бути різним, залежно від того, що ви хочете додати до нього. Ви можете зробити свій торт повністю шоколадним, або всім маком, або всім ізюмом, або всім білим ванільним пирогом, або чергувати смаки шарів торта на ваш смак. Я використовував лише мак та шоколад, але ти бос свого торта, тож це залежить від тебе! Просто замініть кількість маку на рівну за обсягом кількість сушеною журавлиною, родзинками або шоколадною стружкою.

Легкий рецепт торта з шоколадом та маком

Даючи комусь рецепт, я завжди кажу, що якщо ви ніколи в житті нічого не пекли, ви все ще можете приготувати цей торт, це так легко і просто.

Оригінальний рецепт не вимагає додаткової глазурі для прикраси зовнішньої сторони торта, але я завжди вважаю, що даної глазурі вистачає лише для того, щоб накрити торт і зробити його смачним. Я завжди додаю 2 склянки збитих вершків (збитих до жорстких піків), щоб прикрасити зовнішню частину торта. Ви можете зробити те ж саме, або ви можете пропустити цей крок і просто зарезервувати 1 склянку глазурі перед тим, як починати викладати торт, для покриття зовні.

Цей рецепт використовує Російський масляний крем ви можете прочитати про, тут.