Рецепт шоколадного апельсинового хліба

Поворот улюбленого свята - шоколадного апельсина. Солодкий хліб, виготовлений із справжнім апельсиновим соком і цедрою, у поєднанні з білим цільнозерновим борошном, медом і чіпсами з темного шоколаду. Цей шоколадний апельсиновий хліб обов’язково стане святковим хітом!

Ви коли-небудь їли один з тих шоколадних апельсинів? Пам'ятаю, я думав, що ці круглі шоколадні кульки були таким смаком, як дитина. Мені подобалося витягувати по одному сегменту шоколаду і насолоджуватися ним. Правду кажучи, у мене його не було роками, але через них у мене ностальгічний погляд на шоколадно-апельсинові поєднання.

То чому б не спробувати приготувати солодкий хліб із цими фантастично святковими смаками? І таким чином був створений рецепт шоколадно-апельсинового хліба! І я дуже рада, що воно існує, бо воно смачне! Слід визнати, що я шанувальник солодкого хліба, особливо коли він включає шоколад, тому це, безсумнівно, стане для мене хітом.

Що в цьому здоровішому солодкому хлібі?

Я люблю цей рецепт, тому що в ньому використовується свіжий апельсин! Ніякого екстракту, жодного магазинного соку, просто справжній апельсин! Апельсини не тільки свіжі та смачні, вони чудово підходять для вас. Апельсини містять багато вітаміну С і є чудовим джерелом клітковини, калію та фолієвої кислоти.

І звичайно, є шоколад! Ми використовуємо темний шоколад, оскільки він дійсно має певну користь для здоров’я (плюс він доповнює апельсин!). Темний шоколад містить антиоксиданти, які, як було показано, покращують здоров’я серця, і чим менше обробляється, тим краще. Хіба не чудово почуватись добре від їжі шоколаду? Тільки переконайтесь, що темно!

Інші корисні інгредієнти, які ми вирішили використовувати, включають білу цільну пшеницю, мед, яйця та рослинне масло. Я люблю робити домашній солодкий хліб, тому що можу контролювати кількість цукру (майже завжди додаю менше, ніж вимагає рецепт), і знаю, що зайвої кількості консервантів не існує.

Як приготувати шоколадний апельсиновий хліб

Як зазвичай, почніть з підготовки духовки, повернувши її на 350 * F і змастивши форму для хліба.

Далі, давайте попрацюємо з апельсинами! Спочатку потрібно буде цедрити апельсин (и), щоб вони не зруйнувалися, коли ви це робите. Я обов’язково отримав лише зовнішній край апельсинової кірки, тому що надмірна кількість білої частини робить її гірчою. Так швидко відітріть пляму і швидко рухайтеся далі.

Після того, як ви зібрали 1 столову ложку цедри (переконайтеся, що дійсно упаковано її у столову ложку), соком апельсини. Я просто розрізав свої навпіл і стиснув їх над мискою, але я знаю, що є кілька вишуканих способів соку. Сік, як хочете, просто отримайте приблизно 1/2 склянки соку.

Я використовував 1 1/2 апельсина, щоб отримати потрібний мені сік і цедру, але якщо у вас досить великий апельсин, вам може знадобитися один.

Після приготування апельсинових інгредієнтів просто з’єднайте сухі інгредієнти в середній мисці та вологі інгредієнти у великій мисці. Додайте сухе до мокрого і перемішуйте все до рівномірного перемішування, а потім складіть чіпси з темного шоколаду. Я використовував “шматочки”, але це не має значення форми шоколаду.

Вилийте кляр у свою форму для хлібців, засуньте його в духовку та встановіть таймер на 40 хвилин. Перевірте, вставивши зубочистку, і випікайте ще 5 хвилин, якщо вона не вийде з центру чистою від кляру. Як тільки коровай вийде з духовки, дайте йому трохи охолонути.

Час насолодитися святковим солодким хлібом!

Насолоджуйтесь цим хлібом теплим або кімнатної температури - мені подобається в обох напрямках. Зберігати у герметичній тарі до двох днів на прилавку.

Якщо ви їсте його протягом години або близько того, ви можете вичавити трохи свіжого апельсинового соку, щоб отримати трохи додаткового апельсинового смаку. Мені це дуже сподобалось, лише будьте обережні, щоб не робити занадто багато і їсти це швидко, щоб воно не розмокло.

Я не можу дочекатися, коли ви спробуєте цей шоколадно-апельсиновий хліб! Повідомте нас про ваші улюблені солодкі хліби.