Полуничний пісочний гриль з бальзамічним рецептом

Для додання смаку корпоративний кухар покладається на великі кубки морозива, великі тістечка та потоки розтопленого шоколаду. Домашній кухар не потребує таких ефектів, що розширюють талію і притупляють смак, щоб зробити десерт незабутнім. Тут низькокалорійний ангельський харчовий пиріг підбирає дим і вугілля гриля і увінчується полуницею, змоченою бальзамічним оцтом та чорним перцем, непереборною комбінацією, яку обожнюють на всій півночі Італії. Повірте нам, ви будете зачеплені, і крім того, ви заощадите більше 1000 калорій, ніж замовили свіжий полуничний пісочний комбінат на заводі сирників (і ви заощадите також кілька доларів).

рецепт

Харчування: 160 калорій, 6 г жиру (3,5 г насиченого), 12 г цукру

Подається 4

Вам знадобиться

2 склянки нарізаної полуниці
1⁄4 склянки бальзамічного оцту
Щіпка свіжого тріснутого чорного перцю (Це може здатися дивним доповненням до цієї суміші, але чорний перець приносить тонке тепло, яке добре поєднується з фруктами та оцтом.)

1 ст. Ложка вершкового масла (за бажанням)
4 клинових ангельських харчових торта, кожен товщиною 1 "
Збиті вершки

Як це зробити

  1. Змішайте полуницю, оцет та перець та маринуйте протягом 10 - 15 хвилин.
  2. Нагрійте гриль, сковороду на плиті або каструлю з антипригарним соте, до нагрівання. (Якщо ви використовуєте сковороду, додайте масло; якщо готуєте на грилі, повністю опустіть масло).
  3. Додайте скибочки пирога і варіть до карамелізації та підсмаження. Перекладіть на 4 десертні тарілки.
  4. Зверху залийте полуницю, її рідину та ложку збитих вершків.

Їжте цю пораду

Навіщо витрачати час (і калорії) на випікання тортів із коробок вдома, коли кожен продуктовий магазин в Америці продає ангельський харчовий торт? Він недорогий, добре виготовлений і - лише за 72 калорії та 0 грамів жиру на скибочку - для вас лише незначно гірший за рисовий пиріг. Крім того, він надзвичайно універсальний, готовий в одну мить надати губчасту основу для невеликих морозивних сонечок, для занурення у фондю або для легкого приготування хлібного пудингу. Або посипте фруктами, приготованими на грилі (абрикоси та персики найкраще працюють), а коронуйте маленькою кулькою улюбленого морозива з ванільних зерен.

Цей рецепт (і ще сотні!) Вийшов від одного з наших Cook this, not that! книги. Для більш простих ідей приготування їжі ви також можете придбати книгу!