Найдекадентськіший рецепт бананових спліт на грилі

У тому, як банан виходить із решітки на грилі, справді є щось трансформаційне. Теплі карамелізовані фрукти додають шар сексуальності класичному спліт, особливо в тому вигляді, як тепло банана відтворює холод морозива. Солоний арахіс додає хрусткості та контрасту, тоді як шоколад подвоює декадентство у цьому рецепті бананового спліт на грилі. І все-таки все це може бути вашим за низьку, низьку ціну всього 320 калорій! Настав літній час, це робить справді декадентський десерт.

їжте

Харчування: 320 калорій, 12 г жиру (5 г насиченого), 28 г цукру

Подається 4

Вам знадобиться

2 банани, неочищені (для найкращого розподілу банани повинні бути стиглими, але не м’якими.)
2 ст. Ложки світло-коричневого цукру
4 совки ванільного морозива
4 ст. Ложки шоколадного соусу, підігрітого
4 ст. Ложки смаженого і соленого арахісу, подрібненого грубо

Як це зробити

  1. Розігрійте гриль або сковороду на середньому сильному вогні.
  2. Розріжте банани навпіл уздовж, обов’язково залишаючи кожну половинку в шкірці.
  3. Обмажте зрізані сторони бананів коричневим цукром, натискаючи пальцями цукор на м’якоть фруктів.
  4. Покладіть банани на решітку, розріжте сторонами вниз і смажте приблизно 3 хвилини, поки цукор не карамелізується і не утворить темно-коричневу скоринку. Переверніть і смажте ще 2-3 хвилини, поки банани не прогріються до кінця, але не кашоподібно.
  5. Вийміть шкірку з бананів і покладіть кожну половинку на дно миски.
  6. Зверху накрийте кулькою морозива, гарною краплею гострого шоколадного соусу та жменею арахісу.

Їжте цю пораду

Тож ніхто не може посперечатися з бананом на грилі. Багатий калієм та усіма необхідними вітамінами, він робить приголомшливий здоровий десерт. Це класичний головний гравець у верхній частині спліту (зрештою, це називається Банановий спліт). Але фрукти, приготовані на грилі, є прекрасним доповненням до будь-якого десерту, оскільки вони додають і гострий, солодкий смак, який містить важливі вітаміни та поживні речовини, які частіше відсутні у багатьох наших улюблених начинках для морозива. Фрукти, які найкраще підходять для вашого гриля, як правило, є такими, які можуть тримати форму під час смаження. Ось кілька думок: ананас, полуниця, персики та мандарини. Спробуйте свою улюблену!

Цей рецепт (і ще сотні!) Вийшов від одного з наших Cook this, not that! книги. Для більш простих ідей приготування їжі ви також можете придбати книгу!