Рецепт обсмаженої тосканської капусти та грибів з устриць

Соте тосканської капусти та грибів ньоккі

обсмаженої

  • 45 хвилин зробити
  • Подається 1

Ніжні подушки з ньоккі насправді є лише стороною для цього чудового безладу зелені та грибів - цибуля, часник та жменька свіжої трави посилюють смак, тоді як лимонний сік додає блискавку. Крихітна порція оливкової олії допоможе вам засвоїти все харчування!

  • гриб
  • гливи
  • капуста
  • кучерява капуста
  • італійська капуста
  • cavolo nero
  • бульйону
  • веганський
  • вегетаріанська
  • овочевий відвар
  • часниковий пейзаж
  • овочі
  • цибуля
  • ньоккі
  • міні ньоккі
  • трави
  • лимон
  • лимонний чебрець
  • материнка
  • соте
  • нічого конкретного

Складіть графік їжі на тиждень і отримайте автоматично сформовані списки покупок.

Інгредієнти

  • 1 склянка приготовлених ньоккі (я використовував "міні-ньоккі", який був ідеальним - див. Примітку), осушений і гарячий список покупок
  • List ч. Л. Кошерного списку солоного продажу
  • ½ ч. Л. Грубого чорного перецькового списку
  • 1 ч. Ложка оливкового масляного списку
  • 150 г (близько 5,3 унції або 1 пучок) кучерявого або італійського капусти (cavolo nero) (з подрібненою та подрібненою вагою) список покупок
  • 4 унції королівських глив, нарізаних на ¼ ”товстими кружками (використовуйте гриби шиітаке, якщо ви не можете знайти королівські устриці) список покупок
  • ¼ середня цибуля, тонко нарізаний список покупок
  • 1 часниковий сорт, тонко нарізаний (або 1 часникова гвоздика, подрібнений) список покупок
  • ½ чашка з овочевим бульйоном з низьким вмістом натрію
  • ½ чайної ложки смакового масла (необов’язково, мені сподобалося тонке насичення, яке він додав) список покупок
  • 1 ст. Ложка свіжого лимонного чебрецю
  • 1 ч. Ложка свіжого списку орегано
  • 1 ч. Ложка безсольової часникової та трав'яної приправи
  • сік list лимонного списку
  • 2 ч. Ложки Вегетаріанський вегетаріанський пармезан, щоб подати список покупок
  • лимонний перець, щоб подати список покупок

Як це зробити

  • Киньте ньоккі з сіллю і перцем і покладіть у миску. Тримати теплим.
  • Нагрійте глибоку антипригарну сковороду і додайте оливкову олію.
  • Додати капусту і пасерувати на середньому вогні до готовності - близько 5 хвилин.
  • Додайте гриби, цибулю та часниковий лосось (або часник) і варіть, періодично помішуючи, 4-5 хвилин.
  • Додайте бульйон, ароматизатор вершкового масла (якщо використовується) і свіжу зелень і варіть 2 хвилини.
  • Перемішайте ньоккі, суміш приправ з часником і травами та лимонний сік.
  • Варити 5 хвилин довше, потім вилити в миску і прикрасити пармезаном Go Veggie і перцем.
Люди, яким подобається це блюдо 2
  • clbaconБірмінгем, Алабама
  • jo_jo_baОшава, Каліфорнія
  • Покажись тут?Перегляньте або додайте в закладки! ✔
Відгуки та коментарі 1
  • Усі коментарі
  • Ваші коментарі

Я використовував Gia Russa Mini Gnocchi з картоплею, але для GF я б запропонував веганські картопляні ньоккі Цезаря, розрізані навпіл і приготовані.

Адаптовано з "Овочі містера Вілкінсона: кулінарна книга для святкування саду"

Сума на порцію
Калорії: 388,1
Загальний жир: 6,6 г.
Холестерин: 0,0 мг
Натрій: 1312,5 мг
Загальна кількість вуглеводів: 74,9 г.
Харчові волокна: 8,5 г.
Білок: 12,1 г.